Marcato, Lessini Durello - 威尼托 DOC - 10 瓶 (0.75L)

10x Lessini Durello DOC Metodo Classico「Oltre 60 Mesi」Riserva Brut - Marcato - 750 ml
标签信息
名称：Lessini Durello 原产地名称管制（DOC）葡萄酒
类型：经典法酿造珍藏级天然型起泡酒
陈酿：酒泥陈酿超过60个月
生产商：Marcato（始创于1904年）
装瓶商/经销商：Menomeno Srl 出品 - 意大利都灵
原产国：意大利制造
酒精度：12.5% vol
规格：750 ml
过敏原：含亚硫酸盐
品鉴特征
外观：明亮的金黄色，泛着温暖的光泽。气泡极为细腻、持久且绵密。
香气：浓郁而复杂。散发着烤面包皮、奶油蛋卷、成熟黄肉水果、蜜饯柑橘的香气，并带有莱西尼山脉火山土壤特有的矿物气息。
口感：入口清新、干爽，酒体结构出众。杜雷拉葡萄特有的锐利酸度，与酒泥陈酿五年多所带来的柔和感和绵密口感达到了完美平衡。余味悠长、鲜爽且持久。
饮用温度与酒杯
饮用温度：8 - 10 °C
推荐酒杯：宽肚起泡酒杯（如宽口郁金香杯或适用于酒体饱满白葡萄酒的酒杯），有助于充分释放复杂的香气，并凸显气泡的绵密口感。
美食搭配
传统菜肴：维琴察式鳕鱼或鳕鱼泥、亚得里亚海炸鱼、陈年威尼托腊肠（如维琴察萨普雷萨腊肠）。
前菜与主菜：海鲜烩饭、海胆细面、风味清淡的白肉，以及中度或长时间熟成的奶酪，例如 Monte Veronese DOP 奶酪。
酒庄与生产商小知识
莱西尼山脉与杜雷拉葡萄：杜雷拉是一种原产于维罗纳与维琴察之间丘陵地带的古老本土葡萄品种，以酸度突出、果皮厚实而闻名。这些特点使其成为意大利最适合采用经典法酿造起泡酒的葡萄品种之一。
Marcato 的历史：Marcato 酒庄由 Lattanzio Marcato 于1904年创立，在莱西尼杜雷洛葡萄酒的发展史上留下了重要印记。从一开始，酒庄便深信，长时间的酒泥陈酿能够充分展现这一火山土壤葡萄品种的潜力。