2002 Ch Berres Erdener Treppchen - 摩澤爾 - 4 瓶 (0.75L)

C.H. Berres 诞生于德国莫塞尔谷区域的 Ürzig 市，这里被莫塞尔河水所环绕。酒庄拥有几百年的历史，因为 Berres 家族的第一批成员早在 1510 年就开始耕作这片用于酿酒的土地。代代相传，这份传统与对这一工作的热情一直延续到如今的第 21 代 Marku Berres 接管酒庄并取得成功：在完成酿酒学与葡萄栽培的学习后，他进入公司，接管 3.5 公顷的葡萄园并统筹管理，使其具备未来发展的潜力。

C.H. Berres 的 Mosel Riesling 葡萄园生长在呈现红色的土壤上，因铁质含量高结合粘土，使成品在结构上更显优雅与细腻。此外，这些葡萄园位于陡峭且险要的斜坡上，这一条件使得整个园艺工作必须手工完成，从修剪到采摘都如此。该地区的冬季寒冷，常有突然的霜冻；夏季炎热且日照充足，得益于莫塞尔河水的光线回射。收获结束后，葡萄会送往酒庄，在不添加外来酵母的情况下使用不锈钢罐进行发酵，随后在不锈钢中陈酿数月。

C.H. Berres 的 Mosel Riesling auslese 的颜色为淡淡的麦黄色，带金色与明亮的光泽；香气释放出热带果、热带水果、烤杏仁及末端的燧石香气。入口时优雅、圆润，回味持久，适合从第一杯到最后一杯都值得品鉴的精彩体验。配餐方面，建议搭配蒸鱼、海鲜和贝类；同样适合搭配时令蔬菜。该作品源自对透明、手工风格酿酒热爱的驱动，旨在让杯中呈现真实、纯正的风味。

C.H. Berres 的 auslese Riesling 采用晚摘收成，葡萄来自一个极具魅力的单一葡萄园。适度的残糖使口感更柔和、宜人，与强烈的清新感形成平衡。热带水果如荔枝和热情果的香气令人愉悦，口感持续性很强。尽管酒精度数不高，入口却展现出出人意料的强度与张力。适合搭配口味较重的鱼类菜肴或成熟的奶酪。

Riesling Mosel auslese 的产地仍在德国莫塞尔谷。酒庄的历史源远流长， Berres 家族在 1510 年就已在这片土地上从事酿酒工作。历经代代相传，这份传统与热情延续至今日的第 21 代 Marku Berres 的成功经营：在完成酿酒与葡萄栽培的学习后，他进入企业，掌握了 3.5 公顷的葡萄园，统筹一切以实现未来的可能。

C.H. Berres 的 Mosel auslese 葡萄园生长在呈现红色的土壤上，因铁含量高与粘土共同作用，使最终产品在结构上更显优雅和细腻。葡萄园同样坐落于陡峭险要的斜坡，意味着从修剪到采收全部手工完成。该地区的冬季寒冷，常有霜冻；夏季炎热且日照充足，透过莫塞尔河水的反射光线更显明亮。收获完毕后，葡萄将送入酒庄，在不锈钢罐中进行自有酵母的发酵；随后在不锈钢中陈放数月。

Riesling Mosel auslese 的颜色为淡淡的麦黄，带有金色与光亮的光泽；香气中有热带水果、熟果、烤杏仁以及末端的燧石气息。口感优雅、豐盈，持续性极佳，适合从第一杯品到最后一杯。与蒸鱼、海鲜、贝类等菜肴搭配极佳，也适合搭配时令蔬菜。此酒体现了对透明、手工式酿酒的热爱，让杯中成为真实、纯净的风味。

深入了解
颜色：麦黄色，带金色光泽
香气：荔枝、热情果、无花果干、烤杏仁与燧石
口感：酒体适中，甜度适中，持续性极佳。

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