2017 Chateau La Violette - 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
评分：94-96+
2017年份的La Violette呈中至深宝石红紫色，初闻略显含蓄，随后逐渐展现出压碎的黑莓和黑加仑香气，并带有林地土壤、松露、铸铁锅和八角的气息。口感精妙平衡而浓郁，坚实成熟的单宁与浑然一体的清新感围绕着扎实强劲的果味，余韵悠长。

Jeb Dunnuck
评分：93-96
2017年份的La Violette是一款丝滑优雅、带有勃艮第风格的佳酿。黑樱桃、蓝莓、紫罗兰、白花和辛香气息在这款浑然一体的2017年份酒中一一绽放，风格雅致、口感柔和而纯净，堪称绝对一流，也是本年份的顶尖之作。

Château La Violette是波美侯的一颗稀世明珠，葡萄园仅有1.8公顷，位于Clos l'Église和Trotanoy之间的高地上。
La Violette的葡萄园位于波美侯高地，这片高地拥有出色的风土，非常适合酿造优质葡萄酒。高地土壤由黏土、石灰岩和砾石构成。最古老的葡萄藤已有60年或更久的树龄。目前，葡萄园全部种植梅洛。过去也曾种植品丽珠。每公顷产量极低，有时低至每公顷18百升，因此葡萄品质上乘。

葡萄串均由人工采摘。采收完成后，葡萄会进行平均约20天的冷浸渍。发酵在法国橡木桶中进行。发酵后，葡萄酒还会在桶中陈酿平均24个月。最终酿成层次丰富、单宁柔和、果味充沛且余韵悠长的葡萄酒。此酒的一大特色是紫罗兰香气，因此酒庄以Violette命名。

过去几年，Château La Violette声誉日隆，品质也逐年提升。La Violette名列波美侯顶尖佳酿之列！最佳年份包括2006、2008、2009、2010、2012、2015、2017和2018年。
年均产量约250箱 / 2700瓶

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葡萄酒存放于恒温酒柜中。

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