2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia 与 Miguel Bessa。

奖项/推荐
2021 年 vintages：Wine Enthusiast 92 分
2021 年 vintages：Vinho Grandes Escolhas 18 分
2021 年 vintages：Vinum Magazine 89 分
2021 年 vintages：Decanter World Wine Awards 88 分
2020 年 vintages：Revista Adega 92 分
2020 年 vintages：Falstaff 92 分
2020 年 vintages：VertdeVin 90 分
2019 年 vintages：Meininger 90 分

酒种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão。

酿造工艺
葡萄在去梗与自动筛选前进行人工分拣。随后轻柔压榨后转入发酵罐，接种经特别筛选的酵母菌，发酵温度控制在25°C。在发酵过程中，酒会进行温和的浸泡，以尽早达到饮用性，同时具备瓶中陈酿潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的伙伴酒，来自相同的葡园。风格相近，果香表达鲜活、集中，平衡与优雅也同样出色。橡木桶影响较轻，适合在较年轻时饮用。

上桌建议
可立即饮用，亦可在瓶中继续良好陈年潜力。适合搭配红白肉、奶酪。请横放贮存于阴凉干燥处，避光并防止温度波动。饮用理想温度为16°C–18°C。适量饮用。

历史沿革
Prats & Symington 于1999年创立，是知名波尔多酒商 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。它是一家独立公司，专注干红葡萄酒，在杜罗DOC的质量革新中走在前列，并在推动该地区的高品质形象方面发挥了重要作用。
Symington 家族来自苏格兰、英格兰与葡萄牙，一直是葡萄牙北部的波特酒酿造者。如今，家族的10位成员在四家历史悠久的波特酒庄——Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s——以及他们的静酒系列中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹和维诺维德地区拥有27块不同葡园，总种植面积约1,140 公顷，致力于推动可持续葡萄种植与酿造的前沿。
Prats 家族出自波尔多城堡酒庄的传统家族，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 共拥有并担任酿酒师长达30年。其子 Jean-Guillaume 曾担任 Cos d’Estournel 的CEO 10年，并在五年内任职 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 的CEO。除了 Prats + Symington 合作关系，Prats 还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

请注意：这是一个循环拍卖。照片上看到的封条号可能与您瓶上的不同。