Dalva - 30 years old Tawny - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

C. da Silva, Dalva 30 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L
2 瓶

AWARDS/RECOMMENDATIONS
96 点，VertdeVin
92 点，Wine & Spirits Magazine
18 点，Revista de Vinhos
17 点，Jancis Robinson

WINEMAKER: José Manuel Sousa Soares.

WINE VARIETIES: Douro 的传统葡萄品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

VINIFICATION
发酵过程在合适时刻中断，遵循传统的波特酒酿制方法，通过加入产自葡萄酒的白兰地来停止发酵。这款 30 年以上的橡木桶酒波特来自不同优质葡萄酒批次，经过不同时间的橡木桶熟化，形成呈现橙褐色、香气成熟、品尝时展现出 30 年酒龄风格的波特酒。

TASTING NOTES
棕色，带有绿色反光。果仁和焦糖等香气突出，伴有咖啡利口酒的气息。口感迷人，极为平衡，带有干果香气。收尾柔和，回味极长。

SERVING
可单独享用，亦可搭配前菜，如“鹅肝”。与修道院甜点或传统的“bolo-rei”完美搭配。最佳品饮温度为 12°C–16°C。请适量享用。

HISTORY
1933 年，刚从巴西抵达的 Clemente da Silva 实现了终生梦想，创建了卓越的酒庄，推动其事业全球化：C. da Silva——这是他名字的简写。次年他注册了 Dalva 品牌，源自 da Silva 的缩写。声音简单且非常具有葡萄牙气质，在不同市场取得了成功。
为将其在巴西的资本投入到一项新的投资活动中，这位年轻的企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司的密切合作，该公司成立于 1862 年，归其妻子家族所有，以此积累初始库存并迈出业务的第一步，1896、1912 或 1920 年的 Vintage Port 也颇有名气。
将数百年的知识与技艺与新技术和创新结合起来，Dalva 的产品组合独一无二，呈现出无与伦比的 Colheita Port 葡萄酒、独特且限量的版本、经典的 Vintage Port 葡萄酒，以及独家系列的 White Port 葡萄酒，最终形成了熟成且标注年份的 Golden White 和 Dry White 系列。

PLEASE NOTE: 这是一个经常性拍卖。照片上看到的封口编号可能与您酒瓶上的编号不同。