Paolo Magi - 特級初榨橄欖油 - 6 - 500 毫升

Lotto Esclusivo: 6 Bottiglie di Olio Extravergine di Oliva Artigianale – Raccolto 2026/2027 (Edizione Limitata)
In asta un lotto rarissimo composto da 6 bottiglie da 500 ml di Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore, frutto della nuovissima campagna olearia 2026/2027.
Questo olio non proviene da produzioni industriali, ma da un piccolo uliveto privato situato a Cortona in Toscana
dove ogni pianta viene curata manualmente con passione e nel pieno rispetto della natura.
• Raccolta e Molitura: Le olive della varietà Moraiolo, Frantoio, Coratina, leccino sono state raccolte a mano al giusto grado di invaiatura e molite a freddo entro pochissime ore dalla raccolta per preservare intatti tutti i polifenoli e gli antiossidanti naturali.
• Profilo Sensoriale: Alla vista si presenta di un intenso colore verde smeraldo con riflessi dorati. Al naso sprigiona note fresche e avvolgenti di erba appena tagliata, carciofo, mandorla ,pomodoro verde .
Al palato è equilibrato, elegante, con una piacevole nota amara e un piccante deciso ma armonioso, segno inequivocabile di altissima qualità e freschezza.
• Rarità: Produzione strettamente limitata a poche centinaia di bottiglie all'anno, destinata solo a veri intenditori e collezionisti dell'alta gastronomia.
Ideale a crudo su carni alla brace, zuppe di legumi, pesce al forno, bruschette gourmet o semplicemente per degustazione pura.
Bottiglie perfettamente sigillate, conservate al buio e a temperatura controllata dalla molitura fino al momento della spedizione.
Spedizione espressa con imballaggio professionale antiurto e tracciabile.

English

Exclusive Lot: 6 Bottles of Artisanal Extra Virgin Olive Oil – 2026/2027 Harvest (Limited Edition)
Up for auction is an exceptionally rare lot consisting of 6 x 500 ml bottles of premium Extra Virgin Olive Oil, from the brand-new 2026/2027 harvest.
This oil is not the product of industrial-scale farming; rather, it comes from a small, private olive grove in Cortona, Tuscany, where every tree is tended to by hand with passion and deep respect for nature.
• Harvest and Milling: The olives—varieties including Moraiolo, Frantoio, Coratina, and Leccino—were hand-picked at the optimal stage of ripeness and cold-pressed within hours of harvest to preserve all their natural polyphenols and antioxidants.
• Sensory Profile: Visually, it displays an intense emerald-green hue with golden highlights. On the nose, it releases fresh, enveloping notes of the season’s first-cut grass, artichoke, almond, and green tomato.
On the palate, it is balanced and elegant, featuring a pleasant bitterness and a distinct yet harmonious peppery finish—an unmistakable hallmark of superior quality and freshness.
• Rarity: Production is strictly limited to just a few hundred bottles per year, reserved for true connoisseurs and collectors of fine gastronomy.
Ideal for drizzling raw over grilled meats, legume soups, baked fish, or gourmet bruschetta—or simply for tasting on its own.
The bottles are perfectly sealed and have been stored in a dark, temperature-controlled environment from the moment of milling until shipment.
Shipped via express courier with professional, shock-proof packaging and full tracking.