Nom du produit: Couteau de chef de 8 pouces Matériau de la lame : 67 couches d'acier damas Matériau du manche : manche en bois stabilisé Noyau en acier: noyau en acier VG10 Dureté du noyau d'acier: 60+ 2HRC Angle: 15 degrés par côté Longueur du couteau : 350 mm Longueur de la lame du couteau : 205 mm Longueur de la poignée : 140 mm Epaisseur: environ 2,5 mm Largeur : 46 mm Technologie de surface : poli, de haute qualité Caractéristiques extérieures: pointues et durables, super antirouille, nitidez optique Valeur: évaluation de la force de coupe.6.0-8.ON Norme internationale. Emballage : coffret LE COUTEAU EST VENDU DANS SA BOÎTE D’ORIGINE. TOUT NEUF