St Gilles - Rhum - b. 1970年代 - 98cl

聖吉爾蘭姆酒最早於1931年問世，與瓦納蘭姆酒的出現時間相仿。根據1949年的一則廣告，聖吉爾朗姆酒曾被宣傳為治療流感的良藥。這款由聖拉斐爾公司裝瓶的蘭姆酒，是標誌性的以奎寧水為基底的餐前酒。

聖拉斐爾公司推出的聖吉爾蘭姆酒呈現琥珀色，口感醇厚溫暖，香氣馥鬱。這款蘭姆酒被譽為佳釀，無論是純飲、調製雞尾酒還是烹飪，皆宜。這瓶酒更因其歷史意義而值得細細品味。上世紀七、八十年代，法屬西印度群島的蘭姆酒釀造過程與現在截然不同。這款蘭姆酒也真實展現了五十年前蘭姆酒的釀造過程。