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自2016年起從事威士忌業,專營日本威士忌。
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在Trustpilot獲得極佳評等。
極為罕見!全球僅2400瓶!這款山櫻純麥威士忌於2015年春季以原桶強度裝瓶。由於這款威士忌產自老山櫻蒸餾廠(該蒸餾廠於1998年與笹之川蒸餾廠合併後關閉),因此其實際年份比標示的要久。容量:550毫升 – 酒精濃度:59%。笹之川酒造(竹河釀造)自1710年起便開始釀造燒酒和清酒。 1946年,他們在郡山市的山櫻蒸餾所開始生產威士忌,該蒸餾所於1998年關閉。 2000年,赤戶家族(東亞酒造的所有者,該公司生產羽生蒸餾所的調和麥芽威士忌、阿伯羅蒸餾所的蘇格蘭威士忌,並以金馬品牌裝瓶)將其羽生威士忌的庫存出售給了笹之川酒造,笹之川酒造將這些威士忌與自身的陳年威士忌一起儲存在酒窖之川。赤戶一郎將其中大部分庫存帶回酒廠,推出了首款「一郎麥芽威士忌」——如今聲名遠揚的「卡塔」系列。 2015年,該公司決定將清酒倉庫改建為威士忌蒸餾廠,並將清酒發酵槽用作發酵槽。酒廠唯一添購的新設備是壺式蒸餾器和糖化罐。 2016年,酒廠正式以淺香蒸餾廠的名義開始營運。 2022年,淺香山櫻雪莉桶珍藏威士忌榮獲「世界最佳調和麥芽威士忌」獎。請注意:僅限歐盟國家,並提供保險運輸。
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