2017 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella DOCG, Classico - 1 Double magnum(波爾多)/ Jeroboam(勃艮第) 四個標準瓶 (3L)

AMARONE SANTA SOFIA JEROBOAM

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描述：
製作人：聖索菲亞
葡萄酒：Amarone della Valpolicella
年份：2017
瓶子数量：1
尺寸：3.00
葡萄：Corvina 和 Corvinone 70%，Rondinella 30%。
陈酿：36个月在大型斯拉沃尼亚橡木桶中
酒精度：15%

Santa Sofia的Amarone Classico是一款强劲而优雅的威尼斯红酒。其香气展现出丰富而细腻的香味层次，而口感则充满活力、多汁，辅以丰富的单宁质感，酒精的温暖被令人愉悦的清新感所调和。这是一款令人印象深刻的佳酿，以其出色的持久性在余韵中得以彰显。是冬季晚餐时开瓶的完美选择。

这款Amarone Classico由来自威尼托地区的红葡萄混合酿制而成：Corvina、Corvinone 和 Rondinella。这些品种在Negrar、Fumane、San Pietro in Cariano和Mariano等市附近的丘陵地带种植，那里的土壤主要是碎石。在采收后，葡萄在Santa Sofia的干燥室中干燥90至120天。酿造后，葡萄酒首先在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月，然后在装瓶后，至少再在瓶中陈酿12个月。

Amarone Santa Sofia在酒杯中展现出典型的宝石红色，非常浓郁且集中的色泽，几乎无法用肉眼穿透。香气丰富层次分明，展现多面的灵魂，从果酱香开始，最终带出香料和香脂的点缀。在口感上，它结构优良，肌肉感十足，因饱满的单宁而显得朴实而厚重；收尾则以持久的余韵令人印象深刻。这是一款圆润、丰富且强劲的 Veneto 红酒，忠实地反映了非凡的 Valpolicella 产区土壤的特色。