2018 La Spinetta, "Garretti" - 巴羅洛 - 6 瓶 (0.75L)

巴羅洛「加雷蒂」 DOCG 2018

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描述：
制片人：La Spinetta
葡萄酒：巴羅洛·加雷蒂
年份：2018
瓶子数量：6
尺寸：0.75
葡萄：100% 内比奥洛
陈酿：24个月在法国橡木桶中
酒精含量：14.5％

La Spinetta 的 Barolo Garretti 產自 Campé Grinzane Cavour，採用可持續的農業方法釀造，不含殺蟲劑和除草劑。酒精發酵在控溫旋轉發酵槽中持續 7-8 天。蘋果酸乳酸發酵在橡木桶中進行，隨後在 600 公升中度烘烤的法國橡木桶中陳釀 24 個月，其中 50% 為新橡木桶，50% 為舊橡木桶。陳釀結束後，葡萄酒被轉移至鋼罐中陳釀 3 個月，然後裝瓶。這款皮埃蒙特紅葡萄酒可在瓶中陳釀超過 20 年。