Mortlach 21 years old - Gordon & MacPhail - b. 2016 - 75厘升

收藏家 - 歷史瓶

這家釀酒廠是由詹姆斯·芬德萊特和他的兩個朋友唐納德·麥金托什和亞歷山大·戈登在從麥克杜夫伯爵那裡租來的土地上建立的。

該企業的確切成立日期尚不確定，但其營業執照於 1823 年正式頒發。

釀酒廠後來被約翰·戈登收購。 1853年，他與喬治·考伊合夥經營，1867年約翰去世後，喬治·考伊成為釀酒廠的唯一所有者。

他的兒子亞歷山大·米切爾·考伊修建了一條從釀酒廠到達夫鎮車站的鐵路。

亞歷山大的獨子於 1917 年在戰爭中喪生，釀酒廠被賣給了約翰沃克公司。

1964年新建了一座釀酒廠，但仍沿用了原有的蒸餾器。

麥芽車間於 1968 年關閉，自 20 世紀 90 年代末以來，生產一直由電腦輔助完成。

Mortalch 21歲：
一款在初次和二次填充的雪莉酒桶中陳釀的單一麥芽威士忌。

品鉴笔记：
香氣以水果（蘋果、梨）、卡爾瓦多斯白蘭地和麥芽糖的味道為特徵，並伴隨植物的清新感。
口感豐富飽滿，帶有柑橘、乾果、橡木和乾草的味道。
餘韻悠長柔和，帶有花香和乾果香。