2021 Wine & Soul, Pintas - 斗羅河 DOC - 1 馬格南瓶(1.5公升)

2021 Wine & Soul Pintas 红葡萄酒 1瓶装 1.5升
1 Magnum瓶
Douro Region

酿酒师：Sandra Tavares da Silva 和 Jorge Serôdio Borges。

奖励/推荐
95 分，Wine Spectator
94分，Wine Enthusiast
19点，Vinho Grandes Escolhas
95分，Robert Parker（2022年份）
94分，葡萄酒与烈酒杂志（2020年份）
96分，Falstaff（2019年份）
90分，Vinum Magazine（2019年份）

葡萄品种：一座拥有超过40种本土葡萄品种的田间混合的89年老葡园。

酿造
收获计划在9月7日，天气条件完美。所有预先挑选并去梗的葡萄在整个发酵过程中（10天）都在石制拉加雷斯中踩踏。苹果酸乳酸发酵和陈酿在法国橡木桶中进行，历时20个月。

品鉴笔记
深暗的颜色。丰富且具有冲击力的香气，带有暗莓、紫罗兰、黑加仑和香料的味道。在口中清新且带有矿物质感，单宁细腻，质感极佳。

服务
它非常适合搭配各种肉类（烤羊肉、干式熟成肉、野味）以及多种奶酪。建议在16°C - 18°C的温度下享用。

歷史
由Sandra Tavares da Silva和Jorge Serôdio Borges于2001年创立，他们都是酿酒师且为夫妇，长期投资并收购了Pinhão谷的老葡萄园和地产。“我们的目标是酿造出能够展现杜罗河谷传统葡萄园和品种全部特色的葡萄酒。平衡的酒款，兼具新鲜感、复杂性与优雅。”

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。