2015 Château Cheval Blanc - 聖埃美隆 1er Grand Cru Classé A - 1 Bottle (0.75L)

不将批次分组。每个批次单独发货。

1瓶2015年 Château Cheval Blanc 一级特级酒庄“ A ” - 圣埃米利永，法国。

Cheval Blanc的标志性酒瓶。多位评论家一致给予满分100分。
瓶子状态完美无瑕，标签完好。瓶子编号为#25,976。

来自我们的私人藏品——存放在恒温酒窖中，保持完美状态。

关于 Château Cheval Blanc 2015

起初细腻的鼻息很快展现出其芳香的复杂性。带有红色和黑色水果的香气：樱桃、覆盆子、黑莓、黑加仑。花香也很丰富，有紫罗兰、玫瑰、牡丹和丁香。随着酒体略微展开，出现焦糖化的香气以及胡椒和香料。一个特别充满活力且干净的鼻息。
一股奶油般丰富、饱满的味道在中段展开，伴随着强烈、柔软、圆润、浓郁且优雅的单宁。这款酒的优雅以及持久的新鲜果香余韵，源自于其精致的平衡。
在单宁和酸度之间。这款Cheval Blanc的芳香强度令人印象深刻。

Cheval Blanc的酿造基于葡萄的鲜美成熟，采用纯粹的分块酿造、温和的提取、长时间的浸渍、手工压榨，以及在4周浸渍期间进行一次去渣。苹果酸乳酸发酵在槽中进行，然后酒液在桶中陈酿。Château Cheval Blanc 2015年份在全新桶中陈酿了16个月。于2017年7月装瓶。

酒精度：14.5% vol。 酸度：2.97 g/l pH值：3.65
混合比例为55%的梅洛和45%的品丽珠弗朗。
生产：99,015 瓶

品鉴笔记

100 分酒评家（Lisa Perrotti-Brown 2018/2022）
中等偏深的石榴紫色，2015年的Cheval Blanc在这个非常年轻的阶段仍然极为原始。经过引导，它逐渐展开，展现出迷人的成熟黑樱桃、桑葚、甘草、烘焙香料和烟熏肉的意象，伴有香薰和花果香，以及铁锅和碎石的气息。酒体饱满，非常丰富，结构紧实/紧绷，带有非常成熟、细腻的单宁，让人一瞥其令人难以置信的深度，伴随着悠长、多层次的余韵。令人惊叹。

100分 简·安森（2025）
这款酒具有令人惊叹的深度，悄然侵入味蕾，展现出黑果的表达，包括黑加仑芽、黑加仑泥、覆盆子叶和柑橘皮的清新，细腻而华丽，令人难以抗拒。在这个年份，除了两款酒之外，所有的葡萄都进入了主酒。全部使用100%的新橡木桶，由Pierre Lurton担任总监。顺便提一句，2015年的Cheval和Ausone都令人欣赏，因为它们都清晰地展现了圣艾米利翁不同产区的特色，都是杰出的佳酿。

100分葡萄酒爱好者
由45%的Cabernet Franc酿制而成，这款佳酿展现出美丽、丰富且芳香的特性。这是该酒庄的一个卓越年份，融合了通常用于第二酒的葡萄园地块的果实。它充满了黑色水果的风味，单宁宽广，伴随着多汁的酸度和坚实的结构背景。

发货地点为欧盟本土，采用认证的保护纸箱包装。