1993 Dom Pérignon, P3 - 香檳 Brut - 1 Bottle (0.75L)

Dom Pérignon P3 指的是备受赞誉的 Dom Pérignon Vintage 香槟的第三盛期（P3）。这一瓶酒代表了酒体演化的绝对巅峰，是极端稀有与长寿的体现。
唐培里侬 P3：第三盛期
P3 是唐培里侬香槟酒庄用来标记其陈年香槟在漫长熟成过程中经历的三个不同阶段，亦称为“Plénitudes”.
* P1（第一完全熟成）：在酒泥上陈年约七年后发行，这是标准的 Dom Pérignon Vintage 瓶装。
* P2 (Second Plénitude): 大约在13到15年后上市，展现了这款酒的第二层风味。
* P3（Third Plénitude，即“第三完满”）：在经过极长的陈放期后上市，通常在酒泥上陈放约25年或更久（酒泥即已用尽的酵母细胞）。
关键特征
P3阶段被认为是酒的顶点。当它推出时：
成熟：这款香槟在酒泥上的陈年期十分漫长，约有25年。这个漫长阶段使葡萄酒能够缓慢转变，获得非凡的复杂性和强度。
稀有性与价格：P3 系列发行极其有限，价格也最高，因为它们代表了唐培里侬同一年份酒中陈年最久、陈年程度最强的表达。
* 简介：尽管经历了长期陈酿，酒往往展现出一种“第二生命”，具备独特的复杂度、极高的雅致，以及新鲜活泼的气泡感，这在最近排渣的香槟中很常见。对于不同P3年份的品酒笔记，常强调浓郁而持续的花香，伴随糖渍水果、糖浆浸渍的桃子、干花、熟杏仁、融化的黄油，以及烤面包（布里欧修）的香气。
* 复古规则：与所有 Dom Pérignon 酒款一样，P3 仅在最佳年份酿制（仅限年份）。