Cantina Valentini Nome Trebbiano Formato 0,75 Lt Anno 2020 Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC Vitigni Trebbiano Temperatura di servizio 12/15 °c Regione Abruzzo Gradazione Alcolica 12.5% Paese italia Scheda dettagliata Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario, uno dei più grandi vini italiani. Valorizzato dagli appassionati, il nome Valentini evoca emozioni legate a questa storica cantina attiva dal 1600 a Loreto Aprutino. Oltre a Montepulciano e Trebbiano, producono un olio straordinario. La produzione è tradizionale, senza certificazioni o slogan, poiché ciò che conta è il contenuto della bottiglia. Trebbiano proviene da uve in purezza coltivate a Loreto Aprutino, con vendemmia manuale e cernita accurata. Fermenta in botti di legno con lieviti indigeni, affinando un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl, senza chiarifiche né filtrazioni. Trebbiano ha un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato. Al naso presenta fiori bianchi, ginestra, caffè e frutta a polpa bianca. Al palato è magistrale e avvolgente, con polpa, freschezza e sapidità. Lunghissimo ed indimenticabile, ogni annata mostra bellezza e sfumature uniche. Alla Vista Colore paglierino con riflessi verdolini. Al Naso Ventaglio aromatico intenso, profondo e stratificato. I profumi alternano sensazioni floreali, agrumate, note di torrefazione e sbuffi sulfurei. Le fragranze si susseguono e si intrecciano in una danza festosa. Con la freschezza, il palato viene pervaso da sensazioni agrumate, di camomilla e nocciola. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Naso complesso e intenso con la presenza delle note di frutta matura, cioccolato bianco, fiori bianchi Al Palato L'assaggio è delicato, elegante e molto persistente, con un finale sapido senza interruzioni. Calice Calice ampio Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso. Apertura Per godere appieno di un vino artigianale, si consiglia di lasciarlo ossigenare per almeno 15-30 minuti prima di degustarlo. Punteggi Questo vino è stato premiato da molti critici enologici, la guida italiana Gambero Rosso ha premiato con tre bicchieri. La spedizione avverrà inserendo la bottiglia nel POLISTIROLO al riparo da urti e da sbalzi di temperatura, e cartone dedicato tramite corriere espresso. NON spedisco in Turchia, in Israele e Corsica.