2016 Piantate Lunghe, Conero - Marche Riserva - 6 瓶 (0.75L)

Piantate Lunghe的Rosso Conero是一款由Monte Conero山坡上“degli angeli”葡萄园的Montepulciano葡萄酿制的红酒，靠近安科纳。它呈现出浓郁的宝石红色，带有淡紫色调，散发出黑加仑、新鲜樱桃和轻微的桉树香气，同时口感清新顺滑，风味和芳香持久性极佳。

罗斯尼保留简要介绍
红宝石红
在玻璃衬里水泥和钢罐中的陈化；理想温度为16-18°C
黑加仑的暗示、新鲜樱桃和轻微的香脂味，以及桉树的淡淡香气。
葡萄品种 100% 纯正的 Montepulciano
酒精 14% 体积

生产区域
Vigna degli Angeli，位于Rosso Conero的D.O.C.G.产区，坐落在Monte Conero的山坡上。

多样性
蒙特普尔恰诺 100%

葡萄园
每公顷种植4650株多克隆植物，采用简单和双支枝条的树冠修剪方式，生长在典型的Monte Conero钙质粘土土壤上，海拔约350米，面向南方，距离海洋约2000米。

气候
冬季相对温暖，直到二月，然后三月出现一些较冷的日子，但从未接近零度；四月，修剪后出现降雨，寒冷再次来袭，也有一些美丽的阳光明媚的春日。然后从四月底开始，降雨频繁，只对授粉产生了负面影响，因此产量不高。从六月底开始，夏季非常炎热且阳光充足，直到九月只有三天降雨；为了延迟成熟和采收，采摘时倾向于等待一些降雨和寒冷。九月中旬开始，天气晴朗但寒冷，夜间温度13°C，白天24°C，这减缓了成熟速度，有利于葡萄中的香气和芳香的形成。在十月初开始的收获期，虽然有降雨，但并未影响葡萄的质量；收成非常好，产量不算太多，大约每公顷70千升，糖度达20/21 Babo，酸度良好且较高。

酿造
采摘工作在十月以手工和箱装方式进行，经过精心挑选的葡萄被压榨、去梗后，进行冷浸数天，以提取皮中的花青素、单宁和香气，这些成分赋予葡萄酒颜色、酒体和香气；随后在不锈钢发酵罐中发酵数天，然后转入新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并在其中陈酿18至24个月。装瓶后，葡萄酒在适宜的环境中瓶存至少8个月进行陈酿，之后方可上市。

分析数据
酒精含量 14.60% Vol
干提取物 g/升 34.10
糖分 g/lt 1.6
非还原提取物 ≤ 32.50 克/升
总酸度 g/升 5.09
挥发性酸度 g/lt 0.84
总二氧化硫含量：61毫克/升

生产的瓶子
2,667