Long Pond 1996 Plantation - ITP & HJC Jamaica Single Cask - b. 2020 - 70 cl

Forsendelse med Fedex med forsikring inkluderet. Specieltæske til flasker.

Cask Nr.5
Flaske: 235
Destilled 1996
49,1 % vol

Tropisk modning: 21,5 år i Bourbon-fade
Kontinental aldring: 2 år i Ferrand fade

Plantation har lige fået fat i nogle af de mest velmodnede lagre af jamaicansk pot still-rom overhovedet. Vi fik først et glimt af dette med disse Extreme-udgivelser, to forskellige flasker af 22-årig Long Pond-rom, uden tilsætningsstoffer og ved fadstyrke. For de fleste var disse dog uden for rækkevidde, både på grund af prisen og den begrænsede tilgængelighed.

Denne Jamaica 1996 er en blanding af de samme lagre af ultra-gammelt rom, som vi længtes efter, da det blev udgivet som en del af Extreme-serien, blot let reduceret til 49,1 % alkoholprocent, og modnet yderligere to år, i alt 24 år; 6 måneder af denne tid i ex-rye fade fra New York Distilling Company (den oprindelige modning var i traditionelle ex-bourbon fade, efterfulgt af Plantation's karakteristiske ex-cognac modning i yderligere 2 år). Ligesom Extreme-udgaven er denne flasket uden tilsat sukker (eller 'dosage', som man siger i Champagne og Cognac, som Plantation gør), en velkommen detalje, som vi med glæde ser mere og mere af fra Plantation, især med de ældre vintages.