Enmore 1990 Moon Import - Barrel 29 - b. 2016 - 70 cl

Moon Import Vieux Versailles Enmore Vintage 1990 45% er en traditionel molassesrom produceret på bredden af Demerara-floden i Guyana! Efter gæringen blev molassesen destilleret i Versailles-destillationsapparatet. I 1990, det år denne rom blev produceret, blev dette legendariske trædestillationsapparat installeret på Enmore-destilleriet, som stadig var i drift på det tidspunkt.

Under sin 26-årige modning, næsten udelukkende på fastlandet, har Moon Import Vieux Versailles Enmore Vintage 1990, 45%, lagret på ex-Sherry fade under det skotske klima. Denne enkeltfad blev derefter nedsat til 45% ABV før aftapning uden tilsætningsstoffer.

Resultatet er en fantastisk, dyb, kompleks og elegant Demerara-rom, der leger med kontraster: glat men krydret, rund men livlig, og den svinger mellem vegetale og frugtige noter.

Et sjældent rom (kun 315 flasker tilgængelige!), gå ikke glip af det!