2019 Bodegas Pittacum, La Prohibición - Bierzo - 6 Flasker (0,75 L)

Pittacum La Prohibición er en rødvin produceret af Viñedos y Bodegas Pittacum i Bierzo DO (Castilla y León, Spanien).
Det er lavet af Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) druer dyrket på gamle skråningsvinmarker med skifertorv. Vinen gæres traditionelt med lang maceration og modnes i cirka 24 måneder på franske egfade.

Resultatet er en intens, dyb og struktureret vin, der viser aromaer af moden sort frugt, aromatiske urter, krydderier og mineralske noter. På ganen er den kraftfuld, men afbalanceret, med livlig syre og en lang eftersmag.

Det repræsenterer den mest karakteristiske og begrænsede udgave af Pittacum — en håndværksvin, der kombinerer styrken fra Garnacha Tintorera med Bierzos terroirs elegance.