Monte Rossa, Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022 - Franciacorta - 2 Flasker (0,75 L)
09
dage
21
timer
18
minutter
53
sekunder
14 andre mennesker holder øje med dette objekt
 Byder 4587 | € 7 | |
|---|---|---|
| Byder 3791 | € 3 | |
| Byder 2741 | € 2 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022, Franciacorta DOCG, Italien, 0,75 L-flasker, 2 flasker.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Cabochon er den mest prestigefyldte Franciacorta fra Monte Rossa. Den opstod ud fra en søgning, der begyndte i 1985, efter en mere omhyggelig udvælgelse af cru'erne fra Monte Rossa-højen og et nyt vinifikationssystem, der introducerede barriques til den første fermentering i mosten. Resultaterne var sådanne, at den resulterende vin blev en af de førende mærker i virksomheden.
Il Fuoriserie N°022 på næsen virker kompakt og fyldig med noter af kiwi og eksotiske frugter, blomster (mimosa og ginestra) og ingefær. På tungen træder komplekse smagsnuancer frem, ligesom på næsen. Vinen er bred, cremet og har stor dybde med en eftersmag af lime og kapers.
Il Fuoriserie N°021 har en lysende gul farve, og i næsen afslører den noter, der giver spænding og dybde med antydninger af cedertræ og eukalyptus. Afslutningen er iodisk, med duft af lime og et krydret strejf. I munden er boblerne sprøde og fyldige, med hints af gul frugt. Eftersmagen er cremet og saltet.
Produktion område
Franciacorta Docg, moreniske bakker i kommunerne Bornato, Brescia
MICROCLIMA:
Monte Rossa-bakken er en del af den krans af bakker, der lukker Iseo-søen mod syd med begyndelsen af subalpine zonen og adskiller den fra Po-dalens område. Vinmarkerne findes i området ved Passo delle.
Luftstrømme, der opstår på grund af varmetransporter mellem Po-dalen og Iseo-søen.
Chardonnay 70% og Pinot nero 30%
Vinificering
Presning af de bløde druer med udvælgelse af den bedste del af druerne, ikke over 48% af udbyttet. Hver cru vinificeres i renhed.
Fermentering
i egnefade på 250 liter mellem september og februar
Modning på flaske: mindst 42 måneder
Cabochon er den mest prestigefyldte Franciacorta fra Monte Rossa. Den opstod ud fra en søgning, der begyndte i 1985, efter en mere omhyggelig udvælgelse af cru'erne fra Monte Rossa-højen og et nyt vinifikationssystem, der introducerede barriques til den første fermentering i mosten. Resultaterne var sådanne, at den resulterende vin blev en af de førende mærker i virksomheden.
Il Fuoriserie N°022 på næsen virker kompakt og fyldig med noter af kiwi og eksotiske frugter, blomster (mimosa og ginestra) og ingefær. På tungen træder komplekse smagsnuancer frem, ligesom på næsen. Vinen er bred, cremet og har stor dybde med en eftersmag af lime og kapers.
Il Fuoriserie N°021 har en lysende gul farve, og i næsen afslører den noter, der giver spænding og dybde med antydninger af cedertræ og eukalyptus. Afslutningen er iodisk, med duft af lime og et krydret strejf. I munden er boblerne sprøde og fyldige, med hints af gul frugt. Eftersmagen er cremet og saltet.
Produktion område
Franciacorta Docg, moreniske bakker i kommunerne Bornato, Brescia
MICROCLIMA:
Monte Rossa-bakken er en del af den krans af bakker, der lukker Iseo-søen mod syd med begyndelsen af subalpine zonen og adskiller den fra Po-dalens område. Vinmarkerne findes i området ved Passo delle.
Luftstrømme, der opstår på grund af varmetransporter mellem Po-dalen og Iseo-søen.
Chardonnay 70% og Pinot nero 30%
Vinificering
Presning af de bløde druer med udvælgelse af den bedste del af druerne, ikke over 48% af udbyttet. Hver cru vinificeres i renhed.
Fermentering
i egnefade på 250 liter mellem september og februar
Modning på flaske: mindst 42 måneder
Detaljer
Producent
Monte Rossa
Vinnavn
Cabochon Fuoriserie N°021 & N°022
Antal flasker
2
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Oprindelsesland
Italien
Region
Franciacorta
Solgt af
