2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Flasker (0,75 L)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0,75L
5 flasker
Alentejo-regionen

WINEMAKER: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

Priser/Anbefalinger
91 point, Wine Enthusiast (2021-årgangen)
17,5 point, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)

VINSORTER: Syrah & Alicante Bouschet.

Vinfremstilling
Grapes blev håndplukket og transporteret til vores vingård i små 20 kg kasser. Fermenteringen fandt sted i
Åbne gæringstanke under kontrolleret temperatur. Det blev opbevaret i 12 måneder i 500-liters franske Allier egfade.
Efter 6 måneder på flasken.

Smagsnoter
En fyldig vin med en rig farve. Dens fine aroma antyder meget modne røde frugter, kakao og marmelade. Eftersmagen er langvarig og elegant.

Servering
Den passer godt til vildt, rødt kød og ost. Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys og temperaturudsving. Serveres ved en temperatur mellem 16ºC og 18ºC. Spis med måde.

HISTORIE
Med sine 1600 hektar kombinerer Herdade do Sobroso vinproduktion med nydelsen af omgivelserne og naturen og fungerer som et fritidscenter. Beliggende i Vidigueira, Alentejo, er Herdade do Sobroso omgivet af Mendro-bjergkæden mod nord, floden Guadiana mod øst, og mod syd strækker en stor slette sig så langt øjet kan se.
Det er her, blandt den harmoniske geografi, at det rige land har bosat sig, og det er inden for disse omgivelser, at vineriet findes.
Det sted, hvor modernitet og funktionalitet mødes på en uudslettelig måde, hvilket skaber vin af enestående kvalitet.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.