Calem - 10 years old Tawny - Porto - 6 Flasker (0,75 L)
03
dage
12
timer
07
minutter
46
sekunder
14 andre mennesker holder øje med dette objekt
 Byder 6283 | € 25 | |
|---|---|---|
 Byder 7207 | € 20 | |
 Byder 1043 | € 15 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Calem 10 år gammel Tawny Portvin, i sæt af 6 flasker à 0,75 L, i originalt coffret med fuldstændigt intakte etiketter og metalpropper.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Calem 10 år gammel Tawny Port 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin
Vingårdsmester: Carlos Alves
Priser og udmærkelser
IWC - International Wine Challenge, Guld - Port 10 Years Old Trophy (2018)
Decanter Magazine, Meget Anbefalet (90-94) (2018)
Mundus Vini, Guldmedalje (2018)
Berlinder Wine Trophy, Guldmedalje (2018)
Vinalies Internationales, Gold Medal (2018)
Druersorter
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Smagsnoter
En tiltalende gylden farve med en topas kant. En kraftig duft med aromaer af tørret frugt, noter af
Træ og lækre antydninger af chokolade. På ganen er den blød og fløjlsagtig. En vin af stor
Intensitet, med kraftige tanniner og luksuriøs elegance. En lang og fængslende eftersmag.
Vinfremstilling
Udvalgt for hånden på det optimale tidspunkt, bliver druerne derefter fjernet stilken, knust og forvandlet til vin.
gennem en omhyggelig macerationsproces for at udtrække deres farve, tanniner og aromaer, forstærket af
Kontinuerlig omrøring under fermenteringen. Dette foregår i kar (lagares) ved en kontrolleret temperatur.
(mellem 28-30°C) indtil den rette søthetsgrad (baumé) er opnået. På dette tidspunkt...
tilføjes for at skabe den endelige forstærkede vin. En vin af høj kvalitet, lavet ved at blande vine af forskellige
høst for at opnå det sensoriske udvalg, der er typisk for disse aldrende tawny Port-vine. Disse
Vinene har hver modnet i egnekander i varierende perioder, med den gennemsnitlige alder af alle vinene.
i blandingen, der definerer alderen på etiketten. Den resulterende blanding udtrykker de karakteristika, der er givet af
modning i træ
VINS
Cálem 10 Year Old Tawny er en vin, der afspejler kunsten at blande: en omhyggelig kombination af
vine modnet på egetræsfade med en endelig gennemsnitsalder på 10 år
Serveringsforslag
Dens fløjlsagtige tekstur og unikke aromaer passer bemærkelsesværdigt godt sammen med hovedretter, der indeholder tørret frugt.
Uimodståeligt med en forret af foie-gras med aubergine og valnødder. Et fantastisk valg til en uendelig række af
Desserter, såsom toffee brownies, chokolade- og pistacie pavé eller crostini med valnødder og gedost.
Venligst bemærk: Dette er en gentagende auktion. Derfor kan forseglingnummeret(n) på billederne afvige fra det/de på dine flasker.
Calem 10 år gammel Tawny Port 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin
Vingårdsmester: Carlos Alves
Priser og udmærkelser
IWC - International Wine Challenge, Guld - Port 10 Years Old Trophy (2018)
Decanter Magazine, Meget Anbefalet (90-94) (2018)
Mundus Vini, Guldmedalje (2018)
Berlinder Wine Trophy, Guldmedalje (2018)
Vinalies Internationales, Gold Medal (2018)
Druersorter
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Smagsnoter
En tiltalende gylden farve med en topas kant. En kraftig duft med aromaer af tørret frugt, noter af
Træ og lækre antydninger af chokolade. På ganen er den blød og fløjlsagtig. En vin af stor
Intensitet, med kraftige tanniner og luksuriøs elegance. En lang og fængslende eftersmag.
Vinfremstilling
Udvalgt for hånden på det optimale tidspunkt, bliver druerne derefter fjernet stilken, knust og forvandlet til vin.
gennem en omhyggelig macerationsproces for at udtrække deres farve, tanniner og aromaer, forstærket af
Kontinuerlig omrøring under fermenteringen. Dette foregår i kar (lagares) ved en kontrolleret temperatur.
(mellem 28-30°C) indtil den rette søthetsgrad (baumé) er opnået. På dette tidspunkt...
tilføjes for at skabe den endelige forstærkede vin. En vin af høj kvalitet, lavet ved at blande vine af forskellige
høst for at opnå det sensoriske udvalg, der er typisk for disse aldrende tawny Port-vine. Disse
Vinene har hver modnet i egnekander i varierende perioder, med den gennemsnitlige alder af alle vinene.
i blandingen, der definerer alderen på etiketten. Den resulterende blanding udtrykker de karakteristika, der er givet af
modning i træ
VINS
Cálem 10 Year Old Tawny er en vin, der afspejler kunsten at blande: en omhyggelig kombination af
vine modnet på egetræsfade med en endelig gennemsnitsalder på 10 år
Serveringsforslag
Dens fløjlsagtige tekstur og unikke aromaer passer bemærkelsesværdigt godt sammen med hovedretter, der indeholder tørret frugt.
Uimodståeligt med en forret af foie-gras med aubergine og valnødder. Et fantastisk valg til en uendelig række af
Desserter, såsom toffee brownies, chokolade- og pistacie pavé eller crostini med valnødder og gedost.
Venligst bemærk: Dette er en gentagende auktion. Derfor kan forseglingnummeret(n) på billederne afvige fra det/de på dine flasker.
Detaljer
Producent, vinnavn
Calem
Klassifikation
10 years old Tawny
Antal flasker
6
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Geografiske oprindelse
Portugal
Region
Porto
Druesorter
Port Blend
Original emballage
I original kasse
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Etikettens stand
Fuldt intakt, læselig etiket
