2005 Vallegre, Vista Alegre Tawny - Colheita Port - Porto - 1 Magnum (1,5 L)

Vallegre, 2005 Vista Alegre Colheita Tawny Port 1 x 1,5L
1 Magnum-flaske
Portvin

Vingårdsmester: Fátima Lopes, César Pinacho & Miguel Martins.

Vinevarianter: Batch af 23 varianter fra gamle vinstokke, med en overvægt af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca & Tinto Cão.

Vinfremstilling
Druer fra en enkelt høst håndplukkes i små transportkasser og vinificeres efter den traditionelle Port Wine-metode. Efter delvis stilkning knuses druerne i stenpresser med fodtrampning. Gæringen af mosten foregår ved en kontrolleret temperatur og afbrydes ved tilsætning af brandy. Denne vin, som den er produceret, har stor lagringspotentiale. Enkelt høstvin, lagret på egetønder i mindst 7 år. Året for aftapning er angivet på bagsiden.

Smagsnoter
Gyldent farvet med orange nuancer. Velafbalanceret, god syre og friskhed, med aromaer af rosiner, tørret frugt og lidt vanilje. Blød og silkeblød med en fast struktur og en lang eftersmag.

Servering
En behagelig ledsager med tørret frugt: mandler, rosiner, ferskner og abrikoser. Den passer også godt til søde desserter, ægge- eller tørret frugt tærter, kaffe og vanilje. Det er dog en vin, der kan nydes perfekt alene, afkølet eller ved slutningen af et måltid. Opbevares opretstående, på et køligt, tørt sted, væk fra lys og temperatursvingninger. Server ved en temperatur mellem 14ºC og 16ºC. Nydes med måde.

HISTORIE
Hovedkontoret ligger på Quinta da Vista Alegre, i hjertet af den ældste afgrænsede vinregion i verden - den afgrænsede Douro-region - i underregionen Cima Corgo, kun få kilometer fra Pinhão. Det uberørte og storslåede omgivelser, givet dets privilegerede geografiske placering, tilbyder besøgende betagende udsigter over Douro-floden.
Dets interessespunkter er af enestående naturskønhed, i perfekt harmoni med naturen, forblevet indprentet i hukommelsen gennem en skærpet sans for synet – unikke glæder i kærligheden til landlighed, landskabet og selve naturen.
Quintas vinmarker har en lang anerkendt historie med vinproduktion, der går tilbage til det 19. århundrede. Dette er konklusionen trukket ud fra bøger specialiseret i strain-typer og fra nogle af de forladte terrasser, kendt som 'mortórios'. I begyndelsen af 1970'erne ændrede virksomheden sig fra enkeltmandsvirksomhed til et selskab med begrænset ansvar under navnet - Sociedade Agrícola Barros S.A..
I maj 1998 ændrede virksomheden sit navn til VALLEGRE - Vinhos do Porto, S.A., som følge af fusionen mellem navnene på to af dens vigtigste Quintas - Valle Longo og Vista Alegre - men bevarede sin markante familiekarakter, der går over fem generationer.
Således er VALLEGRE en privat, familiebaseret, moderne, iværksætter- og dynamisk virksomhed. Kreativitet, innovation, kvalitet, kundetilfredshedens principper, medarbejdernes velbefindende og respekt for miljøet er nedfældet i virksomhedens mission, vision og værdier.
Produktionen af DOC-vine (Controlled/Protected Denomination of Origin) fortsætter med at være dens primære mål: D.O. Porto, D.O. Douro og D.O. Moscatel Douro af højeste kvalitet, som er kendt både nationalt og internationalt. I dag sælges og nydes vinene i over syvogtyve lande, og de utallige priser og udmærkelser, der er opnået i flere internationale konkurrencer, beviser vores kvalitets fremragendehed.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.