2018 Chateau Palmer - Margaux 3ème Grand Cru Classé - 1 Flasker (0,75 L)

100 karaffel
Smukt rig selv i duften, dette får dig til at smile fra første øjeblik. På ganen er tingene intense og koncentrerede, som man kan forvente med et udbytte på 11 hl/ha (mildew-relateret). De første smagsindtryk domineres af stor bitter chokolade med strejf af røg og grillede cedertræ, masser af salte frugter og antydninger af reduktion. Det er ekstremt imponerende, hvor lagdelt og tekstureret det er, selvom det virkelig kræver årtier for at afsløre sit fulde potentiale. Der er den forførende blomsteragtige kant af Palmer, når vinen åbner sig i glasset, men dette er en muskuløs vin, der kræver tid. 79% nyt egetræ. Ingen Alter Ego i 2018. Flasket i juli 2020 efter et års lagring på fad og et andet år i større Stockinger fade for 20% af afgrøden for at blødgøre egens påvirkning. Det er ekstremt svært for topvinebrug at opretholde konsistens og innovation over årtier; det er virkelig som et sportshold på den måde, og dette er en bemærkelsesværdig succes i et år, der var yderst udfordrende for Palmer. Drikkeklar fra 2028 til 2050.

99 Robert Parker's Wine Advocate
2018 Palmer består af 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 7% Petit Verdot. Druerne blev høstet fra den 13. september til den 15. oktober, og vinen har en pH på 3,83 og 14,3% alkohol. Meget dyb lilla-sort i farven, er næsen lidt tilbageholdende i starten, men med tålmodighed træder den langsomt frem og viser duftende violer, undervegetation, mosbark og jernmalm med eksponentielt voksende indtryk af crème de cassis, Black Forest-kage, blommekonserves, hoisin, julekage og røde roser med svævende noter af støvet jord, indiske krydderier og knust sort peber. Fyldig, koncentreret og direkte kraftfuld i munden, har den en solid struktur med faste, vidunderligt bløde tanniner og masser af duftende nuancer, og afslutter meget lang og krydret. Da jeg var færdig med at smage, eksploderede næsen i en duftende bombe af frugt, jord og blomster. Dette er en af de vine fra 2018, der har en fortryllende lysstyrke, som kommer fra de mange blomster-, krydderi- og mineralske nuancer blandt alt det rige frugt. WOW!
Tøndeprøve: 97-99

Køb den direkte ved udgivelsen.
Vin opbevares i et vinklimaskab.

Forsendelse med anbefalet og forsikret post

Tjek venligst inden du byder, om det er tilladt at importere vin til dit land.