2015 Leclerc Briant, Abyss - Champagne Brut Zero - 1 Flaske (0,75L)

02
dage
09
timer
13
minutter
10
sekunder
Nuværende bud
€ 180
Reserveprisen nået
Claire Sorine
Ekspert
Udvalgt af Claire Sorine

Erfaring i Bourgogne vinproduktion med specialisering i markedsføring og vinundervisning.

Estimat  € 250 - € 330
15 andre mennesker holder øje med dette objekt
dkByder 6229 € 180
dkByder 6229 € 140
dkByder 6229 € 120

Catawikis køberbeskyttelse

Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger

Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser

Bedømt som Fremragende på Trustpilot.

Beskrivelse fra sælger

Champagne LeClerc Briant Abyss Millisime 2015 Brut Zero - i original gaveæske.

Abyss er den sjældne prestige cuvée fra den højt rangerede biodynamiske Champagne-producent LeClerc Briant (Falstaff: 95/100 point). Jancis Robinson: «Vinmager Hervé Jestin, en breton, der er ret New Age, hævder, »vi ønskede vinene skulle være i den levende verden«.»

Hvad skaber Abyss?
Abyss tager sit navn efter sin mystiske aldringsproces. Vinen er (altid) lavet i lige store dele Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Efter den primære gæring i stål og eg, bliver vinen lagret i 30 måneder. Den flaskeemballerede vin bliver sænket til omkring 60 meter under havoverfladen på en ø ud for bretons kysten for at lagre på basset i cirka 10 måneder mere. Den langsomme bevægelse af havstrømmene i denne 'marine elevage' forbedrer moussen og forfiner vinens mineralske og salte karakteristika. Hver flaske har en unik patina fra aldringsprocessen i havet.

Smagsnotat
En champagne med dybde og en krystalklar, livfuld karakter. Aromaer af citrus, kandiseret citron, pære, mango og nødder. Med lette blomster- og kryddernoter er den ionisk og kalkholdig, med en usædvanligt blød skum, stram mineralitet og saltet kraft, der vækker associationer til havbrise og kalkholdig jord. Både cremet og yderst frisk. Dette gør Abyss til en af de mest fascinerende og konceptuelt dristige champagner i moderne tid.

Har aldrig været taget ud af boksen og blev opbevaret under ideelle forhold.
Drikkeforventning: nu - 2040

Champagne LeClerc Briant Abyss Millisime 2015 Brut Zero - i original gaveæske.

Abyss er den sjældne prestige cuvée fra den højt rangerede biodynamiske Champagne-producent LeClerc Briant (Falstaff: 95/100 point). Jancis Robinson: «Vinmager Hervé Jestin, en breton, der er ret New Age, hævder, »vi ønskede vinene skulle være i den levende verden«.»

Hvad skaber Abyss?
Abyss tager sit navn efter sin mystiske aldringsproces. Vinen er (altid) lavet i lige store dele Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Efter den primære gæring i stål og eg, bliver vinen lagret i 30 måneder. Den flaskeemballerede vin bliver sænket til omkring 60 meter under havoverfladen på en ø ud for bretons kysten for at lagre på basset i cirka 10 måneder mere. Den langsomme bevægelse af havstrømmene i denne 'marine elevage' forbedrer moussen og forfiner vinens mineralske og salte karakteristika. Hver flaske har en unik patina fra aldringsprocessen i havet.

Smagsnotat
En champagne med dybde og en krystalklar, livfuld karakter. Aromaer af citrus, kandiseret citron, pære, mango og nødder. Med lette blomster- og kryddernoter er den ionisk og kalkholdig, med en usædvanligt blød skum, stram mineralitet og saltet kraft, der vækker associationer til havbrise og kalkholdig jord. Både cremet og yderst frisk. Dette gør Abyss til en af de mest fascinerende og konceptuelt dristige champagner i moderne tid.

Har aldrig været taget ud af boksen og blev opbevaret under ideelle forhold.
Drikkeforventning: nu - 2040

Detaljer

HollandBekræftet
2
Genstande solgt
Privat

Lignende genstande

Til dig i

Champagne