Zacapa - XO Solera Gran Reserva Especial - 70 cl

Zacapa XO er en ultra-premium rom lavet af en blanding af rom, der er modnet mellem 6 og 25 år, med yderligere lagring på franske egbarriques, der tidligere har været brugt til at modne cognac, hvilket afslører aromaer af kirsebær og krydderier. I stedet for melasse bruger Zacapa 'miel virgen', opnået fra den første presning af sukkerrøret, og den gennemgår en eksklusiv lagringsproces kaldet Solera, hvor den opbevares i barriques, der tidligere har været brugt til at modne amerikansk whisky, Jerez-vine, Pedro Ximénez og cognac. Hemmeligheden bag Zacapa er den langsomme lagring i de kolde højland i Guatemala, 2.300 meter over havets overflade, hvilket giver en endelig balance mellem aromaer og smagsnuancer, der er blevet trukket ud under processen.

Kapslen har en delvis revne, men den forbliver intakt. Se venligst billederne for detaljer.