2017 Gerard Bertrand "Cuvée Thomas Jefferson ", Crêmant de Limoux - Limoux - 6 Flasker (0,75 L)

6 flasker af Crémants de Limoux Rosé fra Gérard Bertrand cuvée Thomas Jefferson 2017.

Sydsiderne af bakkerne, der er reserveret til betegnelsen, har en kombination af lette, kalkholdige lerjord og stenede jord.
Klima
De naturlige beskyttelser, som omkranser mærkningsområdet på tre sider, begrænser de maritime påvirkninger og giver det et klima mellem ocean og Middelhavet.
Cépages
Crémant de Limoux :
Består af 65 % Chardonnay, 20 % Chenin Blanc og 15 % Pinot Noir, åbner denne mousserende rosé med delikate noter af jordbærskaller, honningmelon og et strejf af citronbark.
Smagen er livlig og meget brusende, med en fyldig skum og en generøs syre, der komplimenterer smagen af moden rød kirsebær og jordbær, alt sammen krydret med en antydning af ristet brød, der varer ved i eftersmagen.

Se mine andre salg på Catawiki.