Offley - 10 years old Tawny - Douro - 6 Flasker (0,75 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin

Vinmager: Luís Sottomayor.

Priser/Anbefalinger
95 Point, Guldmedalje, International Wine Challenge
92 point, Decanter World Wine Awards
16,5 Point, Revista de Vinhos
16,5 point, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

Vinevariety: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

Vinifikation
Efter at være blevet destemmet og knust, bliver druerne ført til rustfri ståltanke, hvor processen med alkoholisk gæring finder sted. Under denne fase foregår en glat, temperaturkontrolleret maceration for at udtrække forbindelserne fra drueskallen. Ligesom med struktur opnås balance og harmoni gennem omhyggelig udvælgelse af druer og ved at vælge det rette øjeblik til at afbryde gæringen, ved at tilsætte brandy. Vinen modnes derefter i Vila Nova de Gaia-kældrene, i de traditionelle egetræsfade med en kapacitet på cirka 640 liter. Under lagringen udsættes vinen for periodisk omstikning samt forskellige analyser og smagninger for at overvåge dens udvikling. Den endelige blend består normalt af vine, der er lagret mellem 8 og 15 år, hvilket giver en gennemsnitsalder på 10 år, samt den Offley-kvalitet og stil.

Smagsnoter
Murfarvet vin med gyldne nuancer. Dets elegante og komplekse aroma er præget af duften af modne frugter, marmelader og tørret frugt, med noter af vanilje, rosiner og gelé. I munden giver balancen mellem vinens naturlige sukkerindhold og tanniner en god struktur og en delikat, kompleks eftersmag.

Servering
De passer godt til kraftige oste, desserter lavet med tørret frugt og crème brûlée. Det kan også serveres som det er. Opbevares stående på et køligt, tørt sted, væk fra lys og temperatursvingninger. Server ved en temperatur mellem 12ºC og 14ºC. Nydes med måde.

HISTORIE
Sogrape er Portugals førende vinfirma med en enestående tilstedeværelse, topmærker og fremragende vinmarker i landets vigtigste vinregioner: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas og Alentejo. Sogrape kombinerer sin egen produktion med køb af druer fra tusindvis af vinavlere i en fælles indsats, der plejer – og bringer til verden – det allerbedste inden for portugisiske vine.
Uforskammet, alsidig og innovativ finder Offley sin innovation i den visionære og karismatiske personlighed af Joseph James Forrester... en udfordring af status quo'et for portvin og en opfordring til frihed til at prøve nye vine og udforske nye måder at konsumere på.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.