Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flasker (0,75 L)

Taylor’s 20 år gamle Tawny Port 2 x 0,75L
2 Flasker
Portvin

Vingårdsmester: David Guimaraens.

Priser/Anbefalinger
95 Point, Bob Campbell
95 Point, Guldmedalje, International Wine Challenge
94 point, Decanter World Wine Awards
94 Point, Gismondi On Wine
93 Point, Robert Parker
93 point, Wine Spectator
93 Point, Wine Enthusiast
93 point, Revista Adega
93 Point, Tom Cannavan
92-93 point, VertdeVin
18 point, Vinum Magazine
17,5 point, Jancis Robinson

Vine sorter: Traditionelle fra Douro-regionen.

Vinifikation
Taylor’s er en af de mest respekterede producenter af lagret tawny Port-vin. 20 år gammel Tawny Port er fuldt modnet på modne egetønder, hver med plads til omkring 630 liter vin.

Smagsnoter
Intens rav-gylden farve. En overdådig og fyldig duft med komplekse krydrede, syltede og nøddeagtige aromaer, hints af appelsinblomst og en fin eg-agtighed, der kommer fra den lange lagring på fad. Smagen er fyldig med meget rig og koncentreret smag og har en lang, blød eftersmag.

Servering
En fremragende ledsager til mange desserter. Den kombinerer godt med smagene af figner, mandler og karamel. Den er et fremragende supplement til en crème brulée eller en tallerken med vilde jordbær. Den kan også nydes alene, ved slutningen af måltidet, med valnødder eller tørret frugt. Vinen nydes bedst, når den serveres let afkølet, mellem 12ºC og 16ºC.

HISTORIE
For mange er Taylor’s det arketypiske Port-hus, og dets vine er de mest karakteristiske Ports. Grundlagt for over tre århundreder siden i 1692, er Taylor’s et af de ældste af de grundlæggende Port-huse. Det er helt dedikeret til produktionen af Port-vin, især til dets fineste stilarter.
Frem for alt anses Taylor’s for at være referenceniveauet for Vintage Port. Kendt for deres elegance og ynde samt for deres tilbageholdende kraft og holdbarhed, er Taylor’s Vintage Ports blendet af de fineste vine fra virksomhedens egne quintas eller ejendomme, Vargellas, Terra Feita og Junco. Disse tre ikoniske ejendomme, hver med en unik geografisk placering og karakter, er hjørnestenene i virksomhedens succes og den primære kilde til dens unikke og uforlignelige husstil.
Taylor’s er også anerkendt som producent af trælagrede portvine og besidder en af de største reserver af sjældne cask-aged vine, som de ærede tawny Ports er baseret på. Huset er også kendt som ophavsmanden til Late Bottled Vintage, en stil som firmaet var pioner for, og hvor det stadig er den førende producent.
Frem for alt er Taylor’s en uafhængig virksomhed, hvor nogle familjemedlemmer spiller en ledende rolle inden for alle områder af virksomhedens aktivitet. Virksomhedens lange og ubrudte familietradition har sikret kontinuitet og klarhed i formålet, hvilket er væsentlige egenskaber for ethvert stort vinslot. Det har også gjort det muligt løbende at forfine og tilføje de færdigheder og den viden, der kræves for at producere de fineste portvine, i lyset af erfaring, efterhånden som den bliver videregivet fra generation til generation.
Baseret i Oporto og Douro-dalen er virksomheden tæt involveret i alle faser af produktionen af sine Portvine, fra plantning af vinmarken og dyrkning af druerne til fremstilling, lagring, blending og flaskeafhældning af vinene. Familienes engagement i Portens fremtid vises gennem deres ensidige dedikation til de højeste standarder i Portproduktion, fortsatte investering i alle aspekter af virksomhedens drift og deres beslutsomhed for at bevare det unikke miljø i Douro-dalen gennem fremme af bæredygtig og ansvarlig vinproduktion.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.