2020 Chateau La Tour du Pin Figeac - Saint-Émilion Grand Cru - 6 Flasker (0,75 L)

6 flasker Château la Tour du Pin Figeac Saint-Emilion Grand Cru (Classé). Årgangen er 2020, en fremragende årgang, der modtager 95/100 point på Robert Parker Vintage Chart.

Med sine 11 Ha ligger Château La Tour du Pin Figeac på Haute Terrasse i Figeac-Pomerol. Og det er de lerarter, der findes i jorden på Haute Terrasse i Figeac-Pomerol, der gør dens terroir så fremragende. Henri Enjalbert angiver, at "Dette er rester af den høje og gamle Gunzian-grus terrasse, som Isle- og Dronne-floderne sammen har dannet i den tidlige kvartærperiode, og som stammer fra Massif Central. I undergrunden er disse grus blandet med et støv af ler og gamle sandsorter, der spiller en primordial rolle i den agrologiske balance i et vinproducerende terroir. Ud over disse gamle grus forekommer en sedimentær undergrund af ekstremt gennemtrængelig molasse."

Chateau La Tour du Pin Figeac er svær at finde i dag. Slottet blev klassificeret som Grand Cru Classé indtil 2012.

Jord
Figeac-Pomerol-terrassen bestående af grus og sand på ler, dateret fra øvre Eocæn og Oligocæn.

Vindruesorter
75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Plantetæthed
6.000 vinstokke/hektar

Dyrkningsmetoder
Simple Guyot-formering, jordarbejde og græsning, beskæring, manuel tynding og bladfjernelse, manuel høst, sorteringstabel.

Vinfremstilling
Skånsomme udtræk, kold for-fermenteringsmacération, temperaturstyrede cementkar, skånsom karning i tre uger.

Rådgivende vinmager
Thomas Duclos, Œnoteam Laboratory

Aldringsproces
12 måneder, nye franske egetræsfade, 1/3 fade af én vin, 1/3 fade af to vine

Du vil modtage flaskerne i den (lukkede) originale trækasse i en sikker, beskyttende emballage.