2018 Alvaro Palacios, Quiñón de Valmira - Rioja DOC - 2 Flasker (0,75 L)

Remondo Rioja Palacios-vinhuset er en familievirksomhed, der har været dedikeret til vinproduktion i fire generationer. Et af de mest bemærkelsesværdige medlemmer af denne familie er Álvaro Palacios, som også producerer vine i Priorat (L'Ermita, Finca Dofí, Les Terrasses) og El Bierzo (Corullón, La Faraona, Petalos). Nu har de med Remondo et virkelig moderne Rioja-hus på kortet.

Quiñón de Valmira 2018 er den eneste vin produceret under Álvaro's personlige label og sælges gennem andre kanaler end de øvrige vine fra Palacios Remondo-vineriet i Alfaro.

Valmira er en 100% Garnacha fra en vinmark på kun 3 hektar i Quinón de Valmira-området, i kommunen Alfaro. Jorden er kalkholdig, leret og jernholdig med fine sedimenter. 2018 er en af de fineste årgange i Rioja. I 2018 brugte de cirka 30% hele klaser, som gennemgik naturlig gæring (med den naturlige gær, der er til stede på druerne) i egetræsfade med punch-downs og en maceration på ikke mindre end 66 dage!

Den malolaktiske gæring fortsatte i egetræsfade og lagrede i 18 måneder. Vinen er en mousserende rubinrød, eterisk, duftende og floral med citrusnoter (skrælle), der udstråler klasse og elegance. På ganen har den friske og sprøde smagsnoter af granatæble og vandmelon, som vil få dig til at savle. Der er masser af forårsblomster og aromatiske urter, ligesom dem, du kan lugte, når du går gennem landskabet på en varm forårsdag. Den har en bedøvende duft, og mundfølelsen er delikat med utrolig indre styrke. Dette er Quiñón de Valmiras fineste årgang hidtil og det absolutte højdepunkt i Rioja. I april 2020 blev der fyldt 4.400 flasker. 98/100 Parker.