2020 Thierry Germain "Les Mémoires" - Saumur-Champigny - 3 Flasker (0,75 L)





Føj til dine favoritter for at få en alarm når auktionen starter.
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
Cuvée les Mémoires er blevet produceret siden 2012-årgangen, fra vinstokke, der er over hundrede år gamle, og gør sig gældende som en fremragende saumur-champigny, fyldig og kompleks.
Denne lukkede vinmark på 80 hektar på skråningen af Dampierre består af flintskærver og kalksten. Bearbejdningen er kompleks for at bevare de gamle vinstokke og opretholde en stor blomsterdiversitet. Druerne høstes i hånden, inden de transporteres til sorteringstaflen. Fermenteringen foregår i en åben betonbeholder på 45 hektoliter ved en kontrolleret temperatur for at udtrække maksimalt aroma og fedtstoffer.
I glasset er vinen en intens rubinrød med en meget høj densitet. Duften udsender aromaer af violet, røde og sorte frugter samt noter af kakao og lakrids. Smagen bringer friskhed og syre i en smuk balance, fine tanniner og en behagelig længde. Denne cuvée med enormt potentiale vil have godt af at lagre et par år på kælderen.
Sælger's Historie
Cuvée les Mémoires er blevet produceret siden 2012-årgangen, fra vinstokke, der er over hundrede år gamle, og gør sig gældende som en fremragende saumur-champigny, fyldig og kompleks.
Denne lukkede vinmark på 80 hektar på skråningen af Dampierre består af flintskærver og kalksten. Bearbejdningen er kompleks for at bevare de gamle vinstokke og opretholde en stor blomsterdiversitet. Druerne høstes i hånden, inden de transporteres til sorteringstaflen. Fermenteringen foregår i en åben betonbeholder på 45 hektoliter ved en kontrolleret temperatur for at udtrække maksimalt aroma og fedtstoffer.
I glasset er vinen en intens rubinrød med en meget høj densitet. Duften udsender aromaer af violet, røde og sorte frugter samt noter af kakao og lakrids. Smagen bringer friskhed og syre i en smuk balance, fine tanniner og en behagelig længde. Denne cuvée med enormt potentiale vil have godt af at lagre et par år på kælderen.

