2005 Almaviva - Maipo Valley - 1 Flaske (0,75L)

1 flaske af ALMAVIVA 2005

Historien om Almaviva er ret nylig, da den første årgang, som stammer fra partnerskabet mellem Baron Philipe de Rothschild SA og Viña Concha y Toro SA, er fra 1998, altså for blot 20 år siden.
Ikke desto mindre blev Almavivas første årgang produceret i 1996. Ideen var at skabe en enestående fransk-chilensk vin.
En udfordring, der matcher Rothschild-familiens og Concha y Toro's ambitioner, og et resultat, der er helt overbevisende.
Produktion af en fremragende chilensk vin.
Indsatsen er ikke kun blevet vundet, de opnåede mål er større end det, der oprindeligt var planlagt. Almaviva tilhører den chilenske elite og behøver ikke at skjule sig ved siden af prestigefyldte rødvine på det internationale plan. For at opnå dette har samarbejdet ikke kun fundet sted på papiret, men også i vinmarkerne og vinerierne, da de respektive partneres tekniske teams har været involveret i skabelsen af Almaviva.

Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Den tiende og lange høstsæson fandt sted fra den 14. april til den 17. maj.
Rødt rubin. En blomstrende bouquet med god intensitet og kandiserede noter. Jeg kan fornemme smagsnoter af solbær, mynte og et strejf af grafit. På ganen er vinen frugtig og cremet i starten. Jeg kan lide denne afbalancerede side, der godt forener den frugtige og blomstrende karakter med den syreholdige struktur. Sidstnævnte sikrer en solid baggrund og tilføjer dynamik og spænding til ganen. Vinen er i topform og har god lagringsevne. Nu – 2030 94/100.

Se mine salg på Catawiki.