Domus - Il cucchiaio d’argento - 1950

Dette er 'Il Cucchiaio d’Argento', en af de mest berømte og autoritative italienske kogebøger nogensinde.
Det er referencehåndbogen for den traditionelle italienske madlavning, udgivet for første gang i 1950 af Editoriale Domus. Den indeholder omkring 2000 klassiske opskrifter fra alle regioner i Italien og betragtes som en ægte "bibelen" for italiensk gastronomi – ofte givet som gave ved lejligheder som bryllupper.
Forsiden, du ser, er blå med en lys skrift og et stiliseret ske-billede, og er typisk for ældre udgaver (f.eks. fra 90'erne eller tidligere), eller nogle genudgivelser, der hylder den originale stil. De nyere udgaver (som den fra 2025 til 75-års jubilæet) har andre, mere moderne forsider, men denne virker som en klassisk version, lidt slidt af brug.