Port Mourant 1997 Velier - UPM - b. 2012 - 70 cl

Port Mourant 1997 Very Old Demerara Rum

Velier Single Mark UPM

Ekseptionelt og højt samlerobjekt Demerara-rom fra den historiske Port Mourant træpot still, destilleret hos Demerara Distillers Ltd. i Guyana. Port Mourant-rom er kendt for deres dybde, kraft og karakteristiske tunge profil, produceret på en af verdens sidste tilbageværende trædobbelte pot stills.

Denne flaske blev udvalgt og flasket af Velier. Destilleret i 1997 og modnet i 15 år udelukkende under tropiske forhold i Guyana, repræsenterer den en ren og kompromisløs Demerara-rom. Flasket i 2012 ved fuld styrke, den kommer fra et begrænset lager på kun fire fade, hvilket gør den til en eftertragtet udgivelse blandt samlere.

Mærket UPM identificerer stadig Port Mourant. Tropisk lagring resulterede i en engel’s andel, der oversteg 73 procent, hvilket koncentrerede rommen og gav den enestående intensitet, struktur og aromatisk rigdom. Dette er en klassisk Velier Demerara-profil med noter af mørk melasse, lakrids, træ, krydderier, tjære og dybe jordiske toner.

Lotbeskrivelse
Destilleri: Demerara Distillers Ltd., Guyana
Stil: Port Mourant trækarafle
Mark: UPM
Bottler: Velier
Meget gammel Demerara-rom
Destillationsår: 1997
Alder: 15 år
Modning: Tropisk lagring i Guyana
Tappeår: 2012
Tønder: 4 tønder
Total flasker: 1.094

Obligatoriske yderligere oplysninger
Stand: Fremragende stand, ingen pletter, ingen skader, komplet med original æske
Rumindhold: 70 cl
ABV TAV: 65,7 procent
Flaskens vægt: 1.376 gram