Knivskede - Belgien - 2021

Dit gyuto-stil kokkekniv er et håndlavet stykke håndværk, smedet af en belgisk messensmed i 2021. Kniven kombinerer et elegant, slankt blad med en kraftfuld udstråling og er designet til alsidigt brug i køkkenet.

Klingen har en samlet længde på 39 cm og er skarp med en fin skærelse, der egner sig fremragende til præcisionsarbejde, skæring, hakning og svingende skærteknikker. Stålet viser et livligt, naturligt mønster, der understreger det håndværksmæssige præg af kniven og gør hver enkelt unik.

Håndtaget af gevir ligger behageligt i hånden og giver kniven et varmt, organisk udseende. Den naturlige form og tekstur sikrer et godt greb og gør denne kniv ikke kun funktionel, men også visuelt bemærkelsesværdig.

Kniven er brugt og viser lette brugsspor, der passer til almindeligt køkkenarbejde. Disse spor påvirker ikke kvaliteten eller skarpheden, men giver kniven karakter og ægthed.

Et ideelt kniv til den seriøse hjemmekok eller samler, der elsker håndlavet værktøj med sjæl.