Niepoort - 30 years old Tawny - Porto - 1 Flaske (0,75L)

Niepoort 30 år gammel Tawny Portvin 1 x 0,75L
1 flaske
Portvin

VINMAGER: Dirk Niepoort.

Priser/Anbefalinger
96 point, Wine Enthusiast
96 Point, Revista Adega
94 point, Wine Spectator
19 Point, Vinho Grandes Escolhas

VINSORTER: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz og andre.

Vinifikation
Tawnies er lagret på små gamle egetønder (550l) i kældrene i Vila Nova de Gaia over mange år. Den afbalancerede kombination af forskellige karakteristika og aldersforskelle er kunsten hos Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Smagsnoter
Dyb brun farve med en brun kant og et strejf af grønt - meget karakteristisk for gamle Tawny Ports. I duften en vin fra en anden æra, men meget levende med en fabelagtig koncentration af kaffe og likør, der træder igennem på ganen med en fantastisk spritagtig finish.

Servering
Tørret frugt, tørrede nødder, mandler, rosiner, ferskner, abrikoser osv. Desserts baseret på æg, tærter med tørret frugt, kaffe, vanilje. Let afkølet, det kan også bruges som aperitif.

HISTORIE
Fra 1842 og frem til i dag har seks generationer skrevet Niepoorts historie. Det, der forener dem, er en passion for vin – en passion, der respekterer traditioner, men som ikke viger tilbage fra at begive sig ud på nye veje, når dens uhæmmede kreative drivkraft kalder.
Dirk er familiens nuværende leder – en rolle, han har fået af sin far, med udfordringen om at "innovere og samtidig bevare gode traditioner". Dette femte generationsmedlem af Niepoort er mere end klar til udfordringen og er intenst nysgerrig af natur: Han observerer omhyggeligt alt, hvad der sker omkring ham, og når han får et glimt af en unik mulighed, springer han i gang uden tøven. Dirks børn, Daniel, Marco og Ana, følger i deres fars fodspor for at sikre, at de næste par kapitler af Niepoorts historie fortsat er lige så frugtbare som hver høst.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.