Bordkniv - Stål

Japansk grøntsagskniv – håndlavet med præcision

Dette japanske grøntsagskniv er et køkkenredskab, der er omhyggeligt fremstillet for at tilbyde præcision, balance og en skarp, holdbar klinge.

Japanske grøntsagsknive anses for at være toppen af køkkenbestik, berømte for deres evne til at skære med uovertruffen præcision og bevare deres skarphed i lang tid.

Med en hårdhed på 59 HRC tilbyder dette kniv en enestående skarphed, holdbarhed og et overlegen bladhold, hvilket sikrer konstante ydeevne og slidstyrke.

I det japanske køkken er hver kniv designet med et specifikt formål, og Vegetable er kendt for sin alsidighed, hvilket gør den til en ideel følgesvend til en bred vifte af kulinariske opgaver.

Kniven præsenteres i en beskyttende transportkasse, med bladet sikkert fastgjort i en sort velourform for sikker og elegant opbevaring.



Specifikationer

Total længde: 30,48 cm
Klinge længde: 7,0 inch 17,78 cm
Længde på håndtaget: 5,0 tommer 12,7 cm
- Materiale til bladet: stål VG10, mindre stål (59 HRC Rockwell)
Materiale til håndtag: palissandro

Tilstand: Ny / Ikke brugt

Indpakning: Beskyttelsesboks til transport med indvendigt i sort fløjl med form.

Vejledning til pleje

Kun håndvask – anbefales ikke til brug i opvaskemaskine.
Opbevar det sikkert i din beskyttelseskasse for at bevare skæringen og finishen.
Skriv til mig for flere oplysninger.