Chita Distiller's Reserve - Suntory - 70 cl

2 flasker The Chita

Det første nogensinde single grain whisky fra Chita-destilleriet, som er modnet i en kombination af sherry-, bourbon- og vinfade.

Dette blandes normalt med The Yamazaki og Hakushu single malts til Hibiki-sortimentet af blends, så spændende at endelig se dette udgivet som en single grain i Storbritannien.

92,5 point Jim Murray's Whisky Bible

Næse: melon og ingefær, frisk korn, kokos, citronkage med glasur, flydende honning, sommerlige blomsternoter.

Palate: Honning-nød hvedemüsli, vaniljekiks, skivede mandler, hvid nougat, moden Galia-melon, pæredråber, en ret olieret og vokset krop og meget aromatisk og frisk.

Aromatisk blomsterhonning, vanilje-toast, marcipan, voksagtig citron, tørret abrikos, kokos og lime-likør.

Meget frisk og aromatisk sommerbrise af en whisky, dashi (som de siger i Japan) kornet der indgår i de prisvindende Hibiki-blandinger, og fantastisk at prøve den alene som en single grain.