Antichi forcehettoni per arrosto - Gaffel (7) - Smedet jern og træ

Samling af 6 antikke stegeforker, som sandsynligvis stammer fra det 18. eller 19. århundrede.
Settet indeholder kød- og stegegaffler med forskellige designs af håndtag og tænder, samt et slipejern til at slibe knivene.

Acciaini: Det værktøj, der er længst til venstre, er en knivsliber i stål med et sort træhåndtag og en metal ophængningsring.

Kød-/stegegafler: Samlingen består af en række gafler, størstedelen med to tænder, som historisk har været brugt til at stikke og servere kød og stege eller kogte retter.

Materialer: tænderne og skaftet er i håndsmedet jern, mens håndtagene varierer og omfatter sort træ (ebony), lyst træ og jern.

En antik serveringsgaffel med en løftemekanisme på undersiden, en svingarm eller "Poggiapolsi", som også fungerte som fingerbeskyttelse og forhindrede, at fingrene gled mod tænderne under brug.

Mål: længste 35,5 cm - korteste 25,5 cm - samlet vægt 750 gram.