Daggert - kulstofstål - Japan (Ingen mindstepris)
03
dage
06
timer
29
minutter
15
sekunder
5 andre mennesker holder øje med dette objekt
 Byder 3901 | € 1 |
|---|
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Japansk Yanagiba sashimi-kniv af Azuma Katsuhiro, blad ca. 21 cm, samlet længde ca. 34 cm, vægt ca. 75 g, kulstofstål, wa-stil træhåndtag med sort rør, original etiket på håndtaget; i god stand med normale brugsspor og patina, ingen strukturelle fejl.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Yanagiba japansk “Azuma Katsuhiro” – Signatur på kanji – Blad cirka 21 cm – 75 g
Beskrivelse
Til salg sælges en traditionel japansk kniv af Yanagiba-typen (sashimi bōchō), ideel til lange og præcise snit af fisk og sushi/sashimi-inspirerede forberedelser, takket være den klassiske trækkebevægelse, der sikrer rene og ensartede skiver.
Klingen bærer japansk mærkning og signatur:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Kniven er særligt interessant også på grund af den meget lave vægt, hvilket gør den yderst håndterbar og reaktiv, egnet både til professionelt brug og til entusiaster og samlere af japansk knivværk.
Specifikationer
Typologi: Yanagiba / sashimikniv
Oprindelse: Japan
Signatur på bladet: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Samlet længde: cirka 34 cm
Vægt: cirka 75 g (som vist på vægten)
Håndtag: japansk stil “wa” i træ med sort ring
Original etiket: til stede på håndtaget
Ideel anvendelse: sashimi, carpaccio, portionsskæring og tynde skiver af fisk
Tilstande
Kniven i generelt god stand, med sædvanlige overfladiske ridser og patina, der er forenelig med ægte brug. Ingen brud eller synlige strukturelle fejl.
Billederne er en integreret del af beskrivelsen og viser nøjagtigt knivens tilstand og detaljer. Solgt som vist på billederne.
Yanagiba japansk “Azuma Katsuhiro” – Signatur på kanji – Blad cirka 21 cm – 75 g
Beskrivelse
Til salg sælges en traditionel japansk kniv af Yanagiba-typen (sashimi bōchō), ideel til lange og præcise snit af fisk og sushi/sashimi-inspirerede forberedelser, takket være den klassiske trækkebevægelse, der sikrer rene og ensartede skiver.
Klingen bærer japansk mærkning og signatur:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Kniven er særligt interessant også på grund af den meget lave vægt, hvilket gør den yderst håndterbar og reaktiv, egnet både til professionelt brug og til entusiaster og samlere af japansk knivværk.
Specifikationer
Typologi: Yanagiba / sashimikniv
Oprindelse: Japan
Signatur på bladet: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Samlet længde: cirka 34 cm
Vægt: cirka 75 g (som vist på vægten)
Håndtag: japansk stil “wa” i træ med sort ring
Original etiket: til stede på håndtaget
Ideel anvendelse: sashimi, carpaccio, portionsskæring og tynde skiver af fisk
Tilstande
Kniven i generelt god stand, med sædvanlige overfladiske ridser og patina, der er forenelig med ægte brug. Ingen brud eller synlige strukturelle fejl.
Billederne er en integreret del af beskrivelsen og viser nøjagtigt knivens tilstand og detaljer. Solgt som vist på billederne.
Detaljer
Æra
1900-2000
Oprindelsesland
Japan
Materiale
carbon steel
Stand
God
Samlet længde
34 cm
Anslået periode
1970-1980, 1980-1990
Solgt af
Disclaimer
Ansvarsfraskrivelse: Kun til dekorativ brug og til brug i kampsport Denne genstand udbydes til auktion med den forståelse, at den udelukkende er beregnet til dekorative formål eller kampsportsøvelser. Ved at deltage i denne auktion accepterer du: At overholde alle gældende love, regler og politikker. At sørge for, at din brug af denne vare er i overensstemmelse med de angivne formål. Bemærk, at denne vare ikke er blevet inspiceret af Catawiki for sikkerhed eller funktionalitet. Catawiki accepterer ikke ulovlige aktiviteter og er ikke ansvarlig for nogen skade eller personskade som følge af brug eller misbrug af denne genstand.
Ansvarsfraskrivelse: Kun til dekorativ brug og til brug i kampsport Denne genstand udbydes til auktion med den forståelse, at den udelukkende er beregnet til dekorative formål eller kampsportsøvelser. Ved at deltage i denne auktion accepterer du: At overholde alle gældende love, regler og politikker. At sørge for, at din brug af denne vare er i overensstemmelse med de angivne formål. Bemærk, at denne vare ikke er blevet inspiceret af Catawiki for sikkerhed eller funktionalitet. Catawiki accepterer ikke ulovlige aktiviteter og er ikke ansvarlig for nogen skade eller personskade som følge af brug eller misbrug af denne genstand.
