2019 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Flasker (0,75 L)

Hvis du vipper glasset let, kan du se en farveovergang til granatrød i kanterne. Hvis du giver glasset luft ved at svinge det, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, som manifesterer sig som kirkevinduer ved kanten af glasset. På næsen viser denne Bolla rødvin alle slags blommer, morello-kirsebær, blommer og sorte kirsebær. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjes også andre dufte som orientalske krydderier, vanilje og sort te.

Amarone della Valpolicella Classico Bolla imponerer med sin elegant tørre smag. Det blev tappet med et usædvanligt lavt restsukkerindhold. Som man kan forvente af en vin i den øverste segment, fortryller denne italienske vin med sin balance, trods sin tørhed. En fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin ved en utroligt silkeagtig og tæt struktur. I eftersmagen begejstrer denne modne rødvin fra Veneto-regionen med sin bemærkelsesværdige længde. Igen viser der sig noter af sort kirsebær og blomme.