2002 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 L)

2002-årgangen anses bredt som en af de fineste i det 21. århundrede for Dom Pérignon. Den var kendetegnet ved en varm, tør forår og en sommer med lange solrige perioder, som førte til en sjælden koncentration af frugt og enestående modenhed. Kritikere har ofte sammenlignet dens kraft og struktur med de legendariske årgange 1990 og 1996.
I sit Plénitude 2 (P2) udtryk har denne vin gennemgået næsten 15 år med langsom modning på lie i kældrene. Denne lange aldring har forvandlet den levende frugt fra den oprindelige udgivelse til et mere komplekst, strålende og energisk mesterværk med en markant længere eftersmag og øget mineralitet.

Dom Pérignon P2 2002 – Tekniske data
Parker Points: 95 points (Robert Parker’s Wine Advocate).
Fyldningsniveau: Hals (Standard for disse udgivelser; venligst bekræft, at væsken sidder i halsen på dine flasker).
Etikettilstand: Fremragende – takket være den luksuriøse kassebeskyttelse.
Kapseltilstand: Fremragende
Flaske størrelse: 750 ml (standardflaske).
Flaskeproducent: Château tappet (Dom Pérignon er produceret på ejendommen og tappet af Moët & Chandon i Épernay).
At drikke eller at lagre: Begge. Det er i øjeblikket i en "prime drinking window", men har "massive potential" til at kunne lagres i yderligere 5–10+ år på grund af dets intense energi og struktur.
Forsendelsesmetode: Registreret, forsikret og kræver underskrift ved levering – ekspresforsendelse (Anbefalet på grund af vægten på 12 kg og den høje værdi).