2023 Domaine la Dolinebrune - Languedoc - 12 Flasker (0,75 L)

12 flasker af Domaine de DOLINEBRUNE 2023 cuvée Merlot - Cabernet.

Brunet er et af de mest luftige, uafhængige områder i Larzac, der tilbyder en særlig kombination af rød ler og dolomitiske kalksten, placeret i krydsfeltet mellem det kontinentale kølige klima og det mediterrane solskin.
Omkring 40 minutter nord for Montpellier, kom og oplev vores forskellige vine i en uberørt natur, mellem Séranne, Hérault-kløfterne og Buèges-dalen.
Uafhængig vinbonde
Denne omhyggelige udvælgelse af druesorterne Merlot, Cabernet Franc og Savion vinificeres med lang traditionel maceration og modnes derefter et år på eg, for at harmonisere dens generøse struktur.
Næsen, med intens frugtighed, udvikler aromaer af jordbær, ribs, pære og skovbund... Munden, kraftfuld, med faste og bløde tanniner, præget af noter af kirsebær, quetsche og garrigue, med en vedvarende, frisk, krydret eftersmag og fin toastning.

Se mine andre salg på Catawiki.