Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. 2000'erne - 700 ml

Jack Daniel’s 10-års Tennessee Whiskey, specifikt Batch 04. Dette er en betydningsfuld udgivelse, fordi den repræsenterer destilleriets tilbagevenden til aldersangivne whiskies, som de ikke havde produceret i over 100 år, indtil de begyndte på denne serie i 2021.

Her er en opdeling af, hvad der gør denne flaske særlig:
Vigtige specifikationer
* Aldersangivelse: 10 år.
* Batch: 04 (Udgivet i 2025).
* Alkoholprocent efter volumen: 48,5% (97 bevis).
* Volumen: 700 ml (Typisk for europæiske og internationale markeder; USA-versionen er normalt 750 ml).
* Mash Bill: 80% majs, 12% maltet byg, 8% rug.

Hvorfor Batch 04 er bemærkelsesværdig
Masterdestiller Chris Fletcher og hans team anvender en unik modningsproces til denne serie. Fadene tilbringer tid i "Buzzard’s Roost" (de øverste etager i fadhuset), hvor den ekstreme varme fremskynder samspillet med træet. For at forhindre, at egetræet bliver for dominerende i løbet af 10 år, flytter de til sidst fadene ned til lavere, køligere etager for at bremse modningen.

Smagsprofil
Fordi den tappes ved en højere styrke end den sædvanlige Old No. 7 (som er 40% ABV), byder Batch 04 på en meget mere intens og kompleks oplevelse:
* Næse: Rige aromaer af tørrede figner, rosiner og ristet egetræ.
Smag: butterscotch-karamel, mørk chokolade og melasse, afbalanceret af en "krydret" varme fra rug og de 10 år i forkullet egetræ.
* Eftersmag: Lang og aftagende, med noter af sød tobak og bagte krydderier.
Samlerens værdi
Disse flasker udgives i begrænsede mængder hvert år. Batch 04 er i øjeblikket et populært hit for samlere og entusiaster, fordi den balancerer den klassiske Jack Daniel's sødme med den dybe, tanninrige kompleksitet, som findes i ældre bourbons.