Knivskede - Japan - 1990-2000

Dette vintage japanske usuba-køkkenkniv er et karakterfuldt stykke traditionelt håndværk, ideelt for dem der elsker autentiske køkkenknive med historie. Med sin lige kant og robuste blad er usubaen oprindeligt designet til præcisionsarbejde med grøntsager — en klassiker i det japanske køkken.

Klingen viser en smuk, naturlig patina og alderstegn, der giver kniven et markant håndværksmæssigt præg. Kniven er skarp, selvom kanten ikke er perfekt — helt i tråd med alderen og det intense liv, som kniven allerede har levet.

Det træhåndtag ligger behageligt i hånden og passer smukt til det enkle, funktionelle design. Alt ånder af enkelhed og brugsværdi, med den typiske japanske æstetik hvor form og funktion går hånd i hånd.

Med en samlet længde på ca. 31 cm er dette en kompakt, men kraftfuld køkkenkniv, perfekt som arbejdsredskab, samlerobjekt eller dekorativt accent i et køkken med karakter.

Et ærligt vintage-eksemplar med sjæl — ideelt for samlere, hobbykokke eller fans af japanske knive med et gennemslidt udseende.