2016 Clos Saint-Jean - Châteauneuf-du-Pape - 2 Flasker (0,75 L)





| € 43 | ||
|---|---|---|
| € 38 | ||
| € 30 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Clos Saint-Jean La cuvée, 2016, Châteauneuf-du-Pape, Frankrig, i to flasker á 0,75 L med halsfyldning i en Bordeauxflaske, fuldstændig intakt metalhætte og læseligt label, ikke-original trææske emballage, bedømmelse 16/20 fra Jancis Robinson.
Beskrivelse fra sælger
Cuvée
De håndhøstede druer er 90% afstilkede og vinificeres i temperaturstyrede tanke. Ekstraktionerne foregår blidt, macerationerne er langsomme og milde. Gæringstiderne kan vare op til 35 dage i betontanke. Grenache-druerne (hoveddruen i cuvéen) lagres 16 måneder i betontank, mens de øvrige druesorter lagres i nye barriquefade og i fade fra en vin i et år. I ungdommen er næsen intens med noter af garrigue, og ganen er fyldt med røde bær. Eftersmagen er vedvarende. Et vin, der kan drikkes ung, men som med tiden bliver dejligt mere komplekst.
Ejendommen Clos Saint-Jean
Le Clos Saint Jean blev grundlagt i begyndelsen af det tyvende århundrede af Edmond Tacussel og fik først sit nuværende navn i 1910. Forblevet i familien gennem generationer, er det blevet udvidet og drives i dag af Pascal og Vincent Maurel. 40 hektar er afsat til produktion af Châteauneuf-du-Pape rød og 1 hektar til hvid. Udbyttet holdes under kontrol takket være teknikker som ébourgeonnage (udtynding af skud) og grøn høst. Kvaliteten af druerne og vinen er meget tydelig. Desuden er insekticider og plantebeskyttelsesmidler yderst begrænsede. Længde i munden, krop og spænding kendetegner vinene fra denne ejendom, særligt anerkendte.
Detaljerede karakteristika
Cuvée
De håndhøstede druer er 90% afstilkede og vinificeres i temperaturstyrede tanke. Ekstraktionerne foregår blidt, macerationerne er langsomme og milde. Gæringstiderne kan vare op til 35 dage i betontanke. Grenache-druerne (hoveddruen i cuvéen) lagres 16 måneder i betontank, mens de øvrige druesorter lagres i nye barriquefade og i fade fra en vin i et år. I ungdommen er næsen intens med noter af garrigue, og ganen er fyldt med røde bær. Eftersmagen er vedvarende. Et vin, der kan drikkes ung, men som med tiden bliver dejligt mere komplekst.
Ejendommen Clos Saint-Jean
Le Clos Saint Jean blev grundlagt i begyndelsen af det tyvende århundrede af Edmond Tacussel og fik først sit nuværende navn i 1910. Forblevet i familien gennem generationer, er det blevet udvidet og drives i dag af Pascal og Vincent Maurel. 40 hektar er afsat til produktion af Châteauneuf-du-Pape rød og 1 hektar til hvid. Udbyttet holdes under kontrol takket være teknikker som ébourgeonnage (udtynding af skud) og grøn høst. Kvaliteten af druerne og vinen er meget tydelig. Desuden er insekticider og plantebeskyttelsesmidler yderst begrænsede. Længde i munden, krop og spænding kendetegner vinene fra denne ejendom, særligt anerkendte.
Detaljerede karakteristika

