2015 Prunotto - Barolo DOCG - 2 Magnummer (1,5 L)





| € 40 | ||
|---|---|---|
| € 35 | ||
| € 30 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Prunotto Colonnello Barolo 2015, magnum (1,5 L), to flasker, Barolo DOCG, Nebbiolo, høj fyldningsgrad, etiket fuldt læselig.
Beskrivelse fra sælger
COLONELLO VINEYARD
Barolo DOCG-klassificering
Årgang 2015
100% Nebbiolo-druer
Klima
2015 begyndte med en vinter kendetegnet ved hyppige snedfald der sikrede en fremragende vandreserve. En forår med milde temperaturer favoriserede en fremdrift i vegetativcyklussen der varede hele året. Den følgende periode var kendetegnet ved et klima der havde tendens til at være tørt og med temperaturer over det historiske gennemsnit indtil slutningen af august.
Klimaet påvirkede ikke modningen af druerne det mindste, takket være vandreserverne i jorden. Nebbiolo-høsten til Vigna Colonnello fandt sted den 25. september.
Vinificering og aldring
Ved ankomsten til kælderen blev druerne knust og kun 65% afstilkedes. Macerationen, som fandt sted i rustfri ståltanke, varede omkring 7 dage ved en maksimumstemperatur på 30 °C. Mælkesyrefermenteringen sluttede før vinteren. Modningen fandt sted i franske egetræsfade med forskellige kapaciteter i 18 måneder og i stål i 24 måneder. Vinen har lagret 24 måneder på flaske før den blev frigivet til markedet.
COLONELLO VINEYARD
Barolo DOCG-klassificering
Årgang 2015
100% Nebbiolo-druer
Klima
2015 begyndte med en vinter kendetegnet ved hyppige snedfald der sikrede en fremragende vandreserve. En forår med milde temperaturer favoriserede en fremdrift i vegetativcyklussen der varede hele året. Den følgende periode var kendetegnet ved et klima der havde tendens til at være tørt og med temperaturer over det historiske gennemsnit indtil slutningen af august.
Klimaet påvirkede ikke modningen af druerne det mindste, takket være vandreserverne i jorden. Nebbiolo-høsten til Vigna Colonnello fandt sted den 25. september.
Vinificering og aldring
Ved ankomsten til kælderen blev druerne knust og kun 65% afstilkedes. Macerationen, som fandt sted i rustfri ståltanke, varede omkring 7 dage ved en maksimumstemperatur på 30 °C. Mælkesyrefermenteringen sluttede før vinteren. Modningen fandt sted i franske egetræsfade med forskellige kapaciteter i 18 måneder og i stål i 24 måneder. Vinen har lagret 24 måneder på flaske før den blev frigivet til markedet.

