2024 Marc Brédif "Classic" - Vouvray - 6 Flasker (0,75 L)

6 flasker Marc Brédif Vouvray Classic af Ladoucette. Årgang 2024.

Marc Brédif ejes og styres af Baron de Ladoucette. Nøglen til enhver de Ladoucette-vin er kvaliteten i vinmarken, kælderen og flasken. Vinene bliver fremstillet i et topmoderne vineri og betragtes som blandt de bedste inden for deres type. Druerne til Marc Brédif Vouvray ligger på de nedre skråninger langs Loir-floden i Vouvray og Vernou-sur-Brenne og nyder en nordlig/sydlig eksponering. Vinmarkerne har jorder for det meste af kalkholdig lerjord, og nogle parceller har flintlerjord. Vinmarkerne er i gennemsnit 25-30 år gamle. “Classic”-betegnelsen på denne etiket adskiller Marc Brédifs traditionelle Vouvray fra resten af vinudvalget.

Chenin Blanc-druerne høstes omhyggeligt i hånden for at undgå skader. De presses derefter pneumatiske. Kun den saft, der naturligt kommer fra druerne, bruges, og den har brug for afklaring i 18 til 24 timer. Herefter følger en temperaturstyret fermentering i to måneder. Til sidst modner vinen i ni måneder i trækasserne på bærmen.

Resultatet er en vin, der har en smuk, skinnende lysgul farve i glasset. Duftem består af sød, moden og raffineret; let krydret med subtile honningnoter. Smagen er vidunderligt frugtagtig og har en sød start (moden hvid frugt), understøttet af frisk syre; en fin, hvid vin med en delikat tør smag. Eftersmagen er lang og livlig med eksotiske frugtnoter.

De enkelte flasker vil blive sendt til dig i en beskyttende emballage. Ingen forsendelse uden for EU.